去的時候大概八點半,
但是幾乎每桌都還有客人,
的確是要自己收拾餐桌,
但是連桌子都沒有空來幫忙擦一下就......
餐具那些當然也是要自己拿,
可能真的忙不過來,
所以我們兩個人還要用共一個湯匙跟湯碗,
後來老闆有補出小碗但是遲遲沒有看到湯匙~
飲料的部分,
好像是有提供熱茶跟可樂,
不過因為我們去的時候一直沒有補熱茶所以我也無法分享,
但是可樂就妙了~是一整瓶2000cc的可樂,
當然也是要自己拿紙杯倒囉!
我們點了一份牛肉的銅盤烤肉(當時也只剩下牛肉)170+炒年糕100+海鮮煎餅120,
烤肉的肉真的醃得還不錯吃,
再加上其它的菜真的上得很慢,
所以我們嗑完第一盤之後毫不猶豫的加點了一盤(120),
就在我們快吃完第二盤肉的時候辣炒年糕終於上來了,
年糕裡面有好吃的魚板跟我第一次在辣炒年糕裡面看到的杏包菇條,
不知道是不是我們少見多怪~但起碼我們去韓國旅行跟之前在別的地方都沒吃過加這滴,
但是口感不錯~不會突兀!
整體來說年糕有個七八十分,
就是味道略嫌淡了一點囉!
在我們引頸期盼著海鮮煎餅的時候突然發現,
老闆根本來沒有開始做海鮮煎餅,
由於跟在場的前輩們比起來我們是倒數幾個進場的,
所以當下立刻決定放棄海鮮煎餅,
或許哪天老闆克服了人手不足的窘境之後,
我們還有機會嘗到這一味囉!
這1.2天努力補上食記跟大家分享
老闆真的有聽到大家的心聲呦!
有在請店員了!也在出餐順序上用心了~
只是有時忙到忘了~忘了把已出過的餐點用筆劃掉!
『老闆加油!!』付完錢後跟老闆這麼說!而且吃完後自己收拾桌面，還幫忙回收碗盤到回收枱上!
老闆笑了
https://www.facebook.com/nilovetrave
f420815 wrote:
因為到桃園唸書進而尋...(恕刪)
12月11日晚餐心得
今天到店裡是17:35，裡面已經有5桌了，有4桌在吃了，另1桌看似剛來
進到店裡一樣沒人招呼，這不意外，不同的是，
有2桌的客人很熱心的介紹我們要怎麼坐，怎麼點菜
好意外，想說大家都是有看01，所以都有心理準備了是唄!
另外一件事情，今天雖然人多，但意外的有秩序
店內助手阿婆一樣搞不清誰先來、誰點了什麼?
但客人都很清楚，還有客人幫忙招呼解說
目前座次是依照10,9,8,7...的順序出菜
只要大家照先來後到的次序依桌號坐下，老闆就比較不會手忙腳亂
白飯一樣準備不夠，但老闆今天說了，50人份瓦斯飯桶下周入店
下周同一時間再來，保證白飯吃到飽(依老闆的記性,我懷疑他會記得住就見鬼了...
)今天到6點出頭就10桌全滿，除了最後海鮮煎餅大約等了20分鐘外
其它進步很多了!
這是第2次去，希望第3次會更進步，不然我都很想跳下去幫忙點菜和送餐了...
所有食材一樣新鮮，調味一樣美味，價格一樣實惠...
很希望這家店不但要能保持特色，還要能改進流程!
果然是個"誠食"好店家啊!
chiang : 下次還是選擇網購好了，沒事別再到百貨公司玩具部，那很可怕！ [orz]
內文搜尋
從 APP 打開
X