望著琳瑯滿目五花八門的美食~
往往總是讓人難以下定決心~往往口水流了滿地~卻還不知該在哪幾個攤位駐足~
今天就讓住在桃園的城堡主人來跟大家分享~
桃園觀光夜市裡的最愛"韓式烤肉飯"跟新發現飯後點心"挫咧蛋"
這就是我們最愛的韓國烤肉攤~位置在桃園觀光夜市裡北埔街跟正康二街的交叉口
有賣的東西跟價格都在圖片中喔~~
這是我們今天的晚餐
好吃韓國烤肉飯~NT70元~
韓國烤肉烤得軟軟嫩嫩的恰到好處~~~不會太乾太老~~~鹹鹹甜甜的很入味~~~
旁邊的辣泡菜跟紫菜~跟白飯混在一起攪拌後~~味道搭得不得了~讓我們都一口接一口呢
因為城堡女主人怕辣~~每次來都只有吃韓國烤肉飯~~~
這次為了跟大家分享~~特地挑了韓劇裡必出現~~~
不管是主角還是配角都得吃的”辣炒年糕”
問老闆可以拍嗎?老闆還特地停止翻動年糕~~~
把鍋鏟放在一旁讓我拍~
啊~~~其實~~~我們比較想拍炒動辣年糕的樣子~~~HAHA
一整鍋的辣年糕看起來很撩人~~~很誘人
這是一份辣年糕(印象中是六條,好像被我們先嗑了一條)NT50元
甜甜辣辣的醬汁跟炒得香Q軟嫩的年糕
也是讓人一條接一條~~~不一會兒的功夫就清光了!
雖然名叫辣年糕~~~但是醬汁的微甜~~讓整份辣年糕的辣度吃起來感覺恰到好處~~~
吃完辣年糕~~~我們都有一個共同的感覺就是~~~
比想像中的還有嚼勁~~~-而且並不黏牙!!!讚!!!
可能是受了某些燒烤店的烤年糕的誤導吧!以為炒年糕一定軟得不得了~~~
此外~~~要說唯一的缺點~~就是NT50元的分量如果再多一點~~~就更完美了
在享用這兩道菜的同時~~~
其實這家店的客人是絡繹不絕而不間斷的~~~
雖然不至於大排長龍~~~
但客源也算是相當穩定~~~
突然聽到有人點了"烤肉捲"
我們心想~~~既然來了~~~就全部都來吃吃看
也跟著點了"烤肉捲"~~~以下是製作烤肉捲的分解動作~~~HA NT40
其實拿到韓國烤肉捲之前~~~我們心裡再想~~~
啊~烤肉捲~~不就是剛剛吃的韓國烤肉~~~加上我們所謂潤餅捲的外皮嗎?
味道吃起來應該不會有什麼特別值得令人驚奇的吧!
直到一咬下去~~嚼了幾口~~~
我們卻同時發現~~~吃起來的味道跟烤肉飯的味道感覺上是有所區隔的
並不會因為吃了烤肉飯而覺得烤肉捲有讓人吃膩了的感覺
這其中的奧秘我們並未請教老闆~~~
重點是~~~還是很好吃啦!!!
接下來就是今天的新發現~~~挫咧蛋!!!(它的位置是在桃園觀光夜市裡北埔路68號的前面)
(在夜市裡的北埔路68號前的才是林老闆的雞蛋仔,可別走錯囉)
挫咧蛋!一個聽起來十分響亮~~~卻不一定聽起來好吃的名字~~~
不過造型上看起來卻很特別~~~
老闆的招牌還寫著"好吃到會抖的~~~挫咧蛋"
旁邊還寫著'"香港" "雞蛋仔"~難不成這是香港來的雞蛋糕?
感覺上做法跟台灣的雞蛋糕沒什麼太大的差別~~~
只是烤蛋糕的爐子是圓盤狀~~~有點像烤飛碟!!!
將調好的蛋糕汁倒入有如蜂巢狀的烤盤裡~~~由上而下緩緩的注滿了整個烤盤!
看起來"油油亮亮~~~閃閃動人~~~"光這樣就讓我們口水直流~~~HAHA
用火烤一烤~~~悶一悶~~~
幾分鐘後~~翻開烤爐~~~一顆顆又圓又飽滿的"挫咧蛋"就成形了而且成蜂窩狀連結在一起~~~
不同於傳統的雞蛋糕是分開一顆一顆賣的
挫咧蛋是一整片一整片賣的!!! 就這樣捲起來放進紙袋就是一份! NT40
吃起來有著煎餅跟雞蛋糕混合著的香味~~~還蠻特別的
口感則是比傳統雞蛋糕還要扎實~~還要有嚼勁一些
如果有來到桃園觀光夜市~~不妨也買來嘗試看看喔!
等待的時間~~~我們東拍西拍的~~~
熱情又年輕的老闆還搞笑的問"沒有要拍我喔"HAHA
於是我們馬上替老闆補上一張戴著口罩的獨照!老闆說這樣可以保持一點神祕的美感HAHAHA
對了!!!老闆姓林~~~有三種口味~~~
我是說挫咧蛋有三種口味~~~HAHA
原味40元~~~巧克力45元~~跟芝麻45元!!!
不過我們只吃得下一種~~~
可不可以混著買我們忘了問老闆
如果有空來逛桃園觀光夜市不妨嘗試一下我們的推薦喔!!!
如果有推薦的攤位也請大家不吝到 <<我們的城堡>>sweetcastle.pixnet.net 分享一下喔~~~
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