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我一定要黑一下弘揚路上的天府之國

今天下雨 騎著機車去覓食 因為實在懶得穿脫雨衣 就在路邊找路邊攤準備買回家吃

晃著晃著 看到東西全面半價 眼睛一亮 哥最愛新開的店有優惠撿便宜了

恩 到今天只有青菜半價 東挑挑西選選 54分的時候把東西交給店員

18分的時候我前面兩位等到有點 退掉

我想說 這樣應該會快一點吧

25分的時候有點忍不住了 問他還差幾個? 3個!? 忍耐忍耐

最後我34分才拿到我的滷味

不是說客人真的有多少 是因為燙的人一直漏東西 一碗缺個甜不辣就要整碗等甜不辣 等於兩倍時間

最後我點的也少掉一分茼蒿


2013-12-17 21:18 發佈
文章關鍵字 天府之國 路上
新開的店就多包容一下吧~

不然你以為優惠是做啥用的~

就別太嚴苛了


等優惠完還是這樣

那就不應該了
可能新開的店,所以還沒上手。
剛開始總是比較混亂,相信之後應該會愈來愈好的~~
給他們一點時間吧!!!!
手機拿出來滑一滑其實一、二十分鐘一下就過了....
倒是不以為然哩
不能說新開店就給他們機會
那誰來給消費者浪費的時間與金錢機會?

開店前置準備期間
就應該要訓練與熟練到一定程度
等到店一開就不能有磨合期
否則當下客人就永遠不會再來了
而且可能產生口耳相傳
一開始就失敗
未來註定失敗的機會很高

所以常看到有人在夏天開火鍋店
連鎖企業到偏僻的鄉下先展店
不是沒有道理
而是要降低風險(學會先上手)


Milkloaf wrote:
可能新開的店,所以還...(恕刪)
桃園美食小舖:部落格食記專以介紹桃園地區餐廳為主。
您說的也對!
每個人接受的程度不同囉~~~
還有讓客人等待太久時的處理方式和態度也很重要!

asound wrote:
倒是不以為然哩不能說...(恕刪)
像我就很討厭等...
尤其是有那種
明明很多人在等
動作還慢吞吞的..

Milkloaf wrote:
您說的也對!每個人接...(恕刪)
桃園美食小舖:部落格食記專以介紹桃園地區餐廳為主。
哈,這樣當然不OK!!
我是能接受他們已經很努力了,但可能因為人太多加上還沒完全上手,所以拖了點時間這種情況!
如果人很多了,還慢吞吞,的確會讓等待的人等到失去耐性!

asound wrote:
像我就很討厭等......(恕刪)
聽說01發文不回文會被砍帳號


其實我真的算有耐性了

20分的時候我就應該退錢了

還等到40分.....

燙個滷味而已 真心不難
為人民服務?? 為人民幣服務!!!

魚竿遊 wrote:
聽說01發文不回文會...(恕刪)


所以...好吃嗎?
如果好吃的話,下次會先去點,半小時後再來拿


asound wrote:
倒是不以為然哩不能說...(恕刪)


您説的是對的
想當然您一定很成功
所以這部份我會分兩段來看
如果是個集團性的新點
在沒有充足的準備下就開店
然後造成客戶時間的浪費
這千萬要不得
我會黑死它
不過
如果只是一家小小的個人創業的新店
就因為作生意的經驗不足才會開小店
要不然就開的大大的來撈錢了
如果是這樣的情況之下
給點人情
給點通融
倒也不失為厚道的作法
至於店能不能活
市場自有公斷
多的是要等個一兩個小時的好味道
一樣是活的好好的
就是有人等

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