我一定要黑一下弘揚路上的天府之國

魚竿遊

魚竿遊
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樓主

2013-12-17 21:18

今天下雨騎著機車去覓食因為實在懶得穿脫雨衣就在路邊找路邊攤準備買回家吃

晃著晃著看到東西全面半價眼睛一亮

哥最愛新開的店有優惠撿便宜了

恩到今天只有青菜半價東挑挑西選選 54分的時候把東西交給店員

18分的時候我前面兩位等到有點點點點

退掉

我想說這樣應該會快一點吧

25分的時候有點忍不住了問他還差幾個? 3個!? 忍耐忍耐

最後我34分才拿到我的滷味

不是說客人真的有多少是因為燙的人一直漏東西一碗缺個甜不辣就要整碗等甜不辣等於兩倍時間

最後我點的也少掉一分茼蒿點點點

2013-12-17 21:18 發佈

文章關鍵字天府之國路上

bambi02005

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2樓

2013-12-18 3:53

新開的店就多包容一下吧~

不然你以為優惠是做啥用的~

就別太嚴苛了

等優惠完還是這樣

那就不應該了

Milkloaf

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3樓

2013-12-18 4:36

可能新開的店，所以還沒上手。
剛開始總是比較混亂，相信之後應該會愈來愈好的~~
給他們一點時間吧!!!!
手機拿出來滑一滑其實一、二十分鐘一下就過了....

asound

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4樓

2013-12-18 12:33

倒是不以為然哩
不能說新開店就給他們機會
那誰來給消費者浪費的時間與金錢機會？

開店前置準備期間
就應該要訓練與熟練到一定程度
等到店一開就不能有磨合期
否則當下客人就永遠不會再來了
而且可能產生口耳相傳
一開始就失敗
未來註定失敗的機會很高

所以常看到有人在夏天開火鍋店
連鎖企業到偏僻的鄉下先展店
不是沒有道理
而是要降低風險(學會先上手)

Milkloaf wrote:
可能新開的店，所以還...(恕刪)

桃園美食小舖：部落格食記專以介紹桃園地區餐廳為主。

Milkloaf

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5樓

2013-12-18 16:27

您說的也對!
每個人接受的程度不同囉~~~
還有讓客人等待太久時的處理方式和態度也很重要!

asound wrote:
倒是不以為然哩不能說...(恕刪)

asound

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6樓

2013-12-18 17:12

像我就很討厭等...
尤其是有那種
明明很多人在等
動作還慢吞吞的..

Milkloaf wrote:
您說的也對!每個人接...(恕刪)

桃園美食小舖：部落格食記專以介紹桃園地區餐廳為主。

Milkloaf

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7樓

2013-12-18 17:48

哈，這樣當然不OK!!
我是能接受他們已經很努力了，但可能因為人太多加上還沒完全上手，所以拖了點時間這種情況!
如果人很多了，還慢吞吞，的確會讓等待的人等到失去耐性!

asound wrote:
像我就很討厭等......(恕刪)

魚竿遊

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樓主

2013-12-18 22:45

聽說01發文不回文會被砍帳號

其實我真的算有耐性了

20分的時候我就應該退錢了

還等到40分.....

燙個滷味而已真心不難

為人民服務？？為人民幣服務！！！

小黑去咬他

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9樓

2013-12-20 1:27

魚竿遊 wrote:
聽說01發文不回文會...(恕刪)

所以...好吃嗎?
如果好吃的話,下次會先去點,半小時後再來拿

凡人無忌台北

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10樓

2013-12-20 4:58

asound wrote:
倒是不以為然哩不能說...(恕刪)

您説的是對的
想當然您一定很成功
所以這部份我會分兩段來看
如果是個集團性的新點
在沒有充足的準備下就開店
然後造成客戶時間的浪費
這千萬要不得
我會黑死它
不過
如果只是一家小小的個人創業的新店
就因為作生意的經驗不足才會開小店
要不然就開的大大的來撈錢了
如果是這樣的情況之下
給點人情
給點通融
倒也不失為厚道的作法
至於店能不能活
市場自有公斷
多的是要等個一兩個小時的好味道
一樣是活的好好的
就是有人等