這間位於桃園後站週邊的建國路上的「七巧美食館」，是前不久新開幕的店家。多虧老妹通報，才得知這間新開的店家，我們於今晚前往嚐鮮！店內用餐環境寬敞，燈火非常明亮，用餐客人也頗多。「七巧美食館」主打手感麵食、創意家常菜，所以店內有許多麵食類，包括鍋貼、煎餅、捲餅等，手工麵類有湯、乾麵等，請自行參見菜單，在此就不多做著墨。
我們就坐後，點了幾樣餐點，包括「黃金鍋貼」（45元）、「三鮮蒸餃」（90元）、「家傳乾麵」（70元）、「蕃茄三寶湯」（50元）及「小菜」（40元）。
店家有提供溫溫的養肝茶，清清淡淡的。醬汁取用方面，有剝皮辣椒等，不會調得太死鹹，還不錯。
「家傳乾麵」有顆丸子及些許肉燥、青蔥等。麵條方面，可以感覺是手工麵條，有嚼勁又有Q度，好吃。味道上，藉由肉燥來提味，整體嚐起來雖清淡了些，但不失為清爽兼具口感的乾麵。
「三鮮蒸餃」所謂三鮮就是豬肉、蝦子及韭黃組成，這蒸餃八顆要價90元，算是高價了點。一口咬下，湯汁滲出，就一個字「鮮」。這蒸餃沒有多餘的添加味，完全可以嚐到三鮮的原汁原味，我們都覺得好吃。
「黃金鍋貼」光這外觀，稱作黃金鍋貼一點也不為過，鍋貼的外皮Q彈，單面煎的焦黃，整個鍋貼乾乾淨淨的，沒有油漬殘留，很棒。裡頭包的餡料也頗為清淡不油膩，搭配清爽的外皮，整體而言算是有其價值。
「蕃茄三寶湯」三寶湯就是青菜、豆腐及蕃茄湯。這道湯品喝起來不會感覺加了很多調味元素，算是頗為清淡的湯品。
店內的小菜有許多，價位分為40元及60元。我們拿了一盤40元小菜，味道很不錯，也是屬於可以嚐到食材的原味。這裡的小菜算是多樣，下次有機會還想來試試。
桃園美食小舖 @ 【七巧美食館】高價位手感麵食
，結帳時有向店長反應這個問題。
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