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討論一下。°請問妳們覺得中壢附近好吃的魯肉飯° 。

我超愛吃魯肉飯,最近剛搬到中壢,想請問各位大大的意見。我會非常感謝您的提供與推薦,所以就連小巷弄裡看似不起眼的隱藏版小餐館,我一定都會去試試。
2012-11-11 11:21 發佈
推薦一下:
中壢肉焿大王
地址:中壢市中山路259號
東西有點小貴,但個人覺得還不錯吃
有興趣可以去試試
vpec1 wrote:
推薦一下:
中壢肉焿大王
地址:中壢市中山路259號
東西有點小貴,但個人覺得還不錯吃
有興趣可以去試試...(恕刪)


更正一下地址:中壢市中山路295號


先打一下預防針。因小弟吃慣了老家萬華的魯肉飯,偏見根深蒂固,
且在中壢也只試過幾家,故以下僅供參考,有雷莫怪。

長沙路「林家」魯肉飯。
整體口味偏甜,可惜不是道地台南味(家母故鄉)那種甜,
讓人聯想到摻了甜花生粉的刈包,
或鐵路便當沒了滷排骨,只剩下被醃黃瓜侵犯的菜飯,的那種感覺。
有人很愛,但個人資質愚魯,不太懂得欣賞這款美味。

中壢肉羹大王(小美)魯肉飯。
大碗份量不少。比較接近肉燥飯。
應該屬於北部口味,鹹味較重,但香氣宛如奈米口罩,無從招架。
客家朋友提味(比方油蔥)真的有一套。樸實,可口。
另外,他們家的雞卷也是一絕;但淋在上面的飽滿紅醬汁,有人愛極,有人覺得喧賓奪主。

「大三元」魯肉飯
有兩家,我光顧的是民族路高榮那家。
二十四小時營業,月休兩天的「煞芒」(勤奮)店家。
好像有一句成語說「成也蕭何,✕也蕭何」,我也不太確定那個╳是啥。
這麼說吧,在感人的勤奮下顯得:魯肉比較爛,口感平淡,而味道也是。米飯也靡了些。
浸在魯汁的魯蛋似乎味道也沒咬得很透。

「大鍋湯」魯肉飯
在志廣路上,營業時間是傍晚到凌晨。
第一次吃,驚豔。鹹味突出的、大塊大塊(手工)的、Q彈的、金黃的肥肉丁,
介乎上述軟飯和台南米糕之間的紮實飯粒;真的,中壢僅此一家。
某種程度讓人回想起小時候吃豬(雞)油粕的感受:
鹹味被包裹在油膜裏,但只要一咬開……,嘿嘿(嘿)……
不過呢,第二次以及下下次光顧,收攝心神,卻只嚐出三個字:油,油,油。
扒完飯後碗底的油,嗯,拿來煎蘿蔔糕綽綽有餘。我猜的。
話雖如此,當我錯覺胃壁乾澀,我還是想去一回。
P.S.網友推他們的特大「雞魯飯」,但個人有時不愛混搭。

以前大人一再叮嚀不要扮飯,不要搞得像乞丐或把飯搗成狗飯;
但我覺得啦,魯肉飯的吃法至少有兩種(小弟欠學)。
有些店家的魯肉飯,就是要扮它一扮,搞得像菜飯那樣才對味。
比方說中大後門福泉麵店的魯肉飯,
肉燥+海帶+酸菜+薑絲,這是那種路數的魯肉飯?
但把它胡搗一氣,搗成天曉得什麼菜飯之後,咦,還蠻好吃哩。
另外,他們的蔬菜乾麵也有擁護者。

最後,補充一下「六十甲」的魯肉飯。
以前,三十元一份還加魯蛋。
但現在漲了五元,就沒了興致。意思就是……你知道的。

以上不成熟的放飯經驗,如前所言,僅供參考吧。

Nothing but ZRX
60甲的排骨便當超好吃

份量大到吃很撐啊....

在市政府對面右邊

懶得煮跟大四喜也都CP值不錯!

但是好像沒賣滷肉飯?

我家這的忠貞市場有一堆雲南美食

也歡迎來品嘗啊!!~
我也是很喜歡吃滷肉飯
我推薦"東北角"
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/10326948
「六十甲」生意太好,有分店,我說的是廣德街那家。

「東北角」上次特地帶了便當盒去買,等了半天(客人其實沒幾組),
但伙計們的SOP似乎有點問題。不耐久候,就先閃人了。
下次要耐心點。

還有網友推的「阿亮魯肉飯」:
在中山東路和中北路交叉口。
因為它傍晚才開始營業,又正好是「中圓寵物之家」的鄰居;
所以每次路過,不是到對面的「東東」,就是乾脆去中原夜市人擠人。
或許有熱心的網友願提供心得……
以上
Nothing but ZRX

wyan0936 wrote:
我也是很喜歡吃滷肉飯我推薦"東北角...(恕刪)

這家我常吃,可能是吃多了吧,嘴挑了覺得還好而已

wyan0936 wrote:
我也是很喜歡吃滷肉飯我推薦"東北角"...(恕刪)

這家我常吃,但可能是吃多了吧!嘴也挑了所以覺得還好
霸王豬腳的滷肉飯...最好吃
好油,好香~~
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