位於桃園市中正藝文特區附近的Nakano-甜點沙龍，之前飯後散步有經過幾次，因為純白的裝潢與大面積的採光玻璃我真的一度以為它是間髮型沙龍，有機會走近一瞧才會發現這是一間專賣甜品的沙龍啊
身為一個熱愛甜食的少女，當然是要找個機會來嚐嚐的她味道啊
強烈建議大家一定要先打電話訂位，因為店內座位有限，如果沒打電話訂位可能需要等上好一會喔］！
店內空間不大，除了吧台前面有一排座位(約6-8席)，獨立桌的座位大約也在十席左右，吧台的座位店員會建議有點擺盤甜點的客人選擇吧台前的座位，可以看著師父親自示範擺盤甜點的製作過程，也是一種難得的體驗呢～但因位到訪當天吧台前的位置都已經滿座，只能選擇坐一旁的獨立桌囉～
Nakano的主廚經歷相當豐富，因為對於西式甜點情有獨鍾，赴日前往織田製果專門學校學習洋菓子製作，之後甜點作品也受日本米其林三星點心大師鎧塚俊彥影響甚深，主廚也曾在Tokyo Station Hotel 甜點大師橋本清二旗下學習，其甜點製作功力融合了兩位日本甜點大師的精髓。 其實不說大家可能不知道，Nakano的主廚可是出身點心世家呢，家裡就是桃園知名伴手禮"郭記名點"，看來在家學背景培養下，才造就了對甜點如此熱愛執著的主廚啊
小小的店面除了來用餐的客人之外，也有不少是來外帶甜點的喔，除了蛋糕之外也有甜點禮盒可以外帶，甜點禮盒的種類就是馬卡龍與磅蛋糕這類常溫甜點為主，方便攜帶之外也比較便於保存。
法式馬卡龍可是現在甜點界的當紅點心，甜的口味都算常見，但是魚子醬口味也太獵奇了吧？！很難想像魚子醬口味的馬卡龍啊
唉～當天本來有想著要試試魚子醬口味的馬卡龍，誰知道甜點上桌後完全忘了這回事＠＠，回家整理照片才想起忘了吃啊((扼腕))～有沒有吃過的人可以跟我分享一下那是什麼味道嗎??!飲酒過量 有礙健康
飲酒過量 有礙健康
店內使用的材料都是有講究的喔～看到這麼大方地把使用材料放出來就知道對於食材用料有著一定的驕傲。店裡的巧克力用的是CACAO BARRY，來自法國百年巧克力大廠Barry Callebaut集團。除了58%的巧克力之外也有看到75%的原料喔～我本身對於巧克力毫無抵抗力啊，看到它們用的巧克力品牌就先給高分了
除了巧克力之外，遵循法式甜點的精髓，料理用酒也是不可馬虎的靈魂點綴。人頭馬REMY MARTIN XO也是不客氣地大方用在甜點內，醞釀出屬於大人的成熟甘味趁選購蛋糕時拍些蛋糕讓大家瞧瞧～Nakano另一個特點就是每一季會推出不同口味的蛋糕，依照當令新鮮的素材來製作點心～
中間的巴伐利亞是起司加上新鮮漿果組合而成的清爽口味，本來我有點這個塊蛋糕啦～但因為出了一點小意外所以最後我沒吃到這一款蛋糕
這是天使乳酪，也是清爽路線的水果加乳酪蛋糕，夏天大家對這樣清爽的點心接受度比較高一點。
店內另一個人氣商品就是這個～覆盆莓生巧克力，店員大力跟我推薦這款生巧克力，腦波很弱的我當然是點一個來吃XDD
噹噹～這個看起來超華麗的點心就是店內的招牌--主廚擺盤甜點。店裡的擺盤點心只有菜單上的名稱喔，現場沒有擺飾可以看，每個點心的名稱都取得很詩意，建議詢問店員會比較清楚，店內雖然可以拍照，但是菜單店員有說不能拍照，所以擺盤點心的部分就容我以文字部分介紹囉。大致上擺盤點心分為千層派類、法式薄餅類、還有馬卡龍，因為網路上大家都推薦千層派，所以這次點的就是千層派中的粹香
連名字都很夢幻呢～
粹香是以千層派加上西瓜與卡士達醬組合而成，搭配上師傅現場製作的拉糖裝飾，一旁搭配的是鹽之花冰淇淋。
吃的時候將千層派搭配西瓜與卡士達醬，配上一點鹽之花冰淇淋一起入口，千層派的脆與盛夏西瓜的多汁爽口，微妙的搭配是一種全然新鮮的味覺，接著會嚐到卡士達醬的奶香與鹽之花冰淇淋的一絲鹹甜氣息，最後勾人心弦的就是鹽之花冰淇淋帶來的餘味～這個鹽之花冰淇淋是可以單點的喔，下次來我要再多加一份冰淇淋，單吃也非常美味啊
超～好～吃
如果不是擺盤甜點份量很大，我真想再點一份來吃啊!!!
店內有提供日本名店專用的紅茶茶葉，一壺可以回沖一次，紅茶茶色不錯但是茶溫略低，入口已經是溫涼的溫度了。
紅茶用糖也有講究，手工蔗糖可以引出茶味的甘甜香氣。
第一份擺盤點心用完後店員會收拾好桌面再上第二款點心，店員的服務態度都很不錯，但有時會因為太溫柔忘記幫忙準備餐具~
蔓越莓生巧克力上桌～因為店內生意很好，原本展示櫃內的生巧克力都被選走了，現在端上桌的是剛剛做好的生巧克力，外層的巧克力都還帶著新鮮的光澤度，不過因為剛做好凝固時間不算太久，吃起來口感有點偏濕。
這個誘人的切面真的太過分了啦
巧克力內的蔓越莓不是乾燥果乾喔，在口中咬下會迸出的新鮮的漿果滋味，酸甜的蔓越莓與醇厚的巧克力搭配起來真的有種小惡魔的感覺(吃到停不下來
小插曲就是巧克力吃到一半時，店員來告知...原本點的巴伐利亞蛋糕因為作業疏失，我們點的那份送到其他桌了，偏偏那又是最後一塊，等下一份蛋糕出爐還要再好幾個小時，所以我只能從照片裡面去想像蛋糕的美味了雖然沒吃倒覺得有點可惜，這樣也好啦，我就有理由再來一次了
喜歡享受甜點的人真的蠻推薦Nakono嚐嚐看，對於她們的點心真的讓人有嚐過驚艷的好印象呢～建議要提前訂位並且準時喔，還有就是店家招牌非常的不明顯，開車經過有一半以上的機率會錯過它，建議可以先找好停車位慢慢步行前往喔～
