桃園-老地方特餐【放山雞大塊雞排！】持續更新ing!

這晚沒帶相機，是用IPAD拍的(像素好像只有100萬畫素..)
所以照片的品質不是很好！請多見諒～
沒想到發現了這麼一間值得推薦的好店！
這間店位於新埔十街與莊敬路一段交叉路口附近，
晚上跟L先生隨便繞呀繞，順便找找晚餐的用餐地點
突然經過這裡，店名寫著『老地方特餐』
（倒是感覺隔壁的美髮店招牌還比較顯眼）
於是停下機車，在門口看著菜單瞄呀瞄～
看到店內有幾桌正在用餐跟準備外帶的客人
懷著好奇心決定吃看看，一邊祈禱不要踩到雷！


一進店裡面，發現店裡的風格有點偏美式風格
好像一間牛排館店！如果不看Menu的話......
牆壁上的裝飾是裝咖啡豆的袋子，老闆把它們拿來當裝飾品用！

茶水跟湯免費自取，咖啡一杯30元可續杯！
ＭＥＮＵ：

看看MENU，菜單儘是日式跟中式的料理
不僅賣定食，也有賣涮涮鍋跟壽喜燒
價格還算便宜～不貴！
還有養生的藥膳養生何首烏雞鍋！這道還挺少在類似簡餐店的快餐店裡看到～
店裡強調不添加＂味素＂

每日特價的菜單：

老闆說紅白相間跟蔥香豬肉、牛肉是他的家鄉菜
下次有機會點看看！我還蠻好奇什麼是紅白相間..也忘了問..

牆壁上張貼著每週一、二的限量菜餚，每日限定5人份！
限量菜色是豬小里肌肉條壽司卷

很好奇這到底是什麼料理，於是點了一份！
送餐的速度不會很慢，沒一會兒的時間，菜就端上來了！
當老闆娘把餐點都送上來時，很親切的對著我們說：飯如果不夠可以再加～

老地方特調牛肉壽喜燒$250

壽喜鍋內的配料有豆腐、高麗菜等等基本簡單火鍋料
還附了老闆自己做的小菜三份
一份是調過味的花椰菜，中間則是白蘿蔔，最右邊是筍絲跟菜脯
蠻特別的，他們家的菜脯竟然是紅色的～沒吃到味道還以為是吃壽司附的那種紅薑片

牛肉壽喜燒的牛肉盤

附的牛肉片其實挺多的～吃起來不柴
除了牛肉片外還附了冬粉、青江菜
壽喜燒的湯頭不死鹹！不像外面吃壽喜燒這樣會越吃越鹹
所以我們有喝了碗湯

黃金炸雞排定食$150

有三種沾料可選擇，有酸醋醬、芝麻醬、番茄醬
我沾的是芝麻醬～
同樣也附了三樣小菜

雞排定食端上桌時，我被那大份量的雞排給shock到了！

雞排未免也太大片了吧～
而且還完全去骨！！！！！！
雞排的炸粉也很特別，吃起來很酥脆
炸皮上灑著黑胡椒，所以邊吃會邊有黑胡椒的味道！很夠味～
單吃或沾醬吃各自有不同的味道
雞排邊附上加了生菜沙拉解膩用
雞排吃起來也不會有油油的Fu
我們邊用餐的同時，老闆大概看我可能快吃不下了
於是跟我說：如果吃不完可以打包喔～
我跟老闆說這雞排會不會太大了～
老闆笑著說：
『雞排是他們家的招牌之一，雞排是選用整塊雞胸肉去炸的
更重要的是我們家的雞肉都是採用『放山雞』～』
　　　　　　　　
放山雞因為是在自然的環境下成長，有運動所以肉質吃起來比較緊實，皮下油脂偏少
所以價格上跟一般飼料雞比起來略貴些～

豬小里肌肉條壽司卷＄99（限定星期一、二賣99元）

裡頭是用炸過的豬小里肌肉，也就是腰內肉
豬全身上最嫩的地方也是最貴的，一隻豬僅有約1公斤的腰內肉
所以肉吃起來嫩嫩的～很好咬！

他們家的菜色很家庭式料理，吃起來有種很溫馨的感覺
有機會還想試試他們家的蓋飯類跟咖哩飯
老闆跟老闆娘人很親切Nice
在我們結帳後稍微跟老闆小聊一下
老闆說菜色是從日本進修學回來的！他並不是台灣人～
此外推薦他們家的咖啡～直呼很好喝的！一杯30元！
在這用過餐後..
突然有種這家餐廳有點被埋沒的FU，瞬間讓我想到誠食韓國料理店
二者都是沒有華麗的裝潢，卻有著很好吃的味道。


101.04.29二訪

前天晚上又再度到老地方餐館用餐
主要是很好奇『紅白相間』的口感，
因為之前small01有提到過，它是偏向一種素的麻婆豆腐，並沒有肉末
所以這回！我決定要一嚐素式麻婆豆腐究竟是怎樣的味道！
雖然很想點雞排飯吃啦～哈哈！

我點了『紅白相間』

而L先生點了最近推出來的『和風精燉牛肉燒』

點好餐後，我們便去茶水區取茶跟舀湯
今晚的湯是味噌湯，料還挺多的！還有些許魚肉

等菜的過程中，開始聞到陣陣類似麻婆豆腐的香味

首先是先上了『和風精燉牛肉燒』


一樣附了二碟小菜
這回不同的是加了份清爽的沙拉
他們家的沙拉Sauce相當清爽
有種淡淡的百香果香~加上和風醬的味道
我蠻喜歡他們家沙拉的Sauce，夏天吃相當清淡爽口


精燉牛肉燒剛端上來時感覺好像是壽喜燒的Fu
大概是配料的關係
牛肉被燉的很軟嫩


接著上了『紅白相間』



乍看時感覺是道非常清淡的豆腐料理

沒想到吃起來還真的有濃濃麻婆豆腐的味道
天啊～好濃郁！
我想應該是用了大量的蒜跟少許的薑去爆香後，加入青紅辣椒片略拌出辣味後
再加上高湯跟豆腐還有其他調味料後去慢慢燜煮一下
最後加了太白粉勾芡而成
這道素的麻婆豆腐料理是我第一次看過
吃素的朋友，我很推薦這道！
超下飯的～不一會兒工夫，我就把一碗飯嗑掉了！


101.05.09 三訪

『老地方』快變成我的飯廳了~哈!因為這陣子還蠻常去的~

這天天氣好熱好悶，實在是沒什麼胃口

L先生很懷念老地方家的放山雞排飯

於是我便跟著他再度上老地方用餐啦～

一上門，老闆依舊很親切的跟我們打聲招呼，拿了菜單給我們看！

當我正苦惱要吃什麼時，老闆說星期四會推出涼麵套餐，問我要不要試看看

天啊～天氣那麼熱！吃涼麵當然好啦！頓時我的食慾突然開了起來

我發現老闆都會不定時推出新菜色耶～



這是這晚L先生點的..

放山雞排定食$150


配菜也時常在做更新!不錯~



涼麵套餐$90


終於我的涼麵上桌啦~

原本是附二樣小菜的，但我對老闆調製的和風百香沙拉情有獨鍾

於是拜託老闆將其中一樣小菜變成沙拉

本來沙拉已經沒有了，老闆看我似乎很想吃的樣子，於是特地做一份給我！

涼麵有分二種，一種是烏龍麵，另一種是蕎麥麵

老闆說：如果你想吃Q彈的口感，可以吃烏龍麵；如果以養生為主，建議點蕎麥～

我點的是烏龍麵！真的相當彈牙~QQ的

涼麵沾醬非常的清淡，老闆闆還附了一包＂哇沙米＂

想吃嗆一點的可以把哇沙米加進沾醬裡攪拌後沾涼麵吃

因為是星期四才會推出的新菜色，老闆有問我份量是否充足

其實這份量對我來說很剛好！

如果覺得天氣熱沒胃口，吃涼麵真的很棒！



熱熱的天氣吃和風百香沙拉～清爽！







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【相關資訊】
店名：老地方特餐
地址：新埔十街50號（莊敬路一段與新埔十街交叉路口）；尊爵大飯店斜對面
電話：0970929626

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