去年六月受女主人邀請造訪這間位於大溪的景觀餐廳～「紫蝶花影」，文章披露後得到許多讀者迴響，可是萬萬沒想到，這間餐廳竟然在三個月後歇業了！當時，有不少讀者留言問我，餐廳的電話為何都沒人接？當時我也感到莫名其妙，也曾打過電話，同樣沒人接。一年過後，就在一個多禮拜前，女主人忽然出現在我的部落格留言，告訴我「紫蝶花影」又重新開幕營業了！詢問之後才知道，原來去年在我撰寫該餐廳的文章披露後，來了許多客人，但因為當時氣候炎熱，餐廳的空間又小、無法提供客人擁有比較大的冷氣空間，於是主人決定暫時關閉餐廳，著手打造一間比較大的餐廳空間，就這樣，經過一年的努力，新的餐廳建築終於在八月下旬完工，緊接著也開始重新營業。
「紫蝶花影」是一間供應創意慢食料理、下午茶與咖啡的景觀餐廳，另外也提供生態探索戶外教學、山野草園藝植物DIY、庭園空間設計養護及歐式戶外婚禮等服務項目。男主人從事園藝起家，女主人則是一家精品店的老闆，因此，整個園區內，處處呈現貼心、精巧的佈置，而精彩園藝的表現也表露無遺。
「紫蝶花影」離大溪老街只有一公里路程，過了武嶺橋後，在經過大溪牌樓前左彎，沿著台3線往三峽方向走，在台3線35.6K處右方，便可以看到「紫蝶花影」的標示與大門與招牌，大門旁圍籬與招牌木柱，是用枕木堆砌而成的。
進入大門後，會看到一處相當寬廣的土質停車場，這裡幾乎看不到水泥路面，主人想要建構一處天然的環境，不讓水泥叢林掩蓋這裡的生態環境。
從停車場到餐廳主建築，要經過一條長約100公尺的小徑，主人用石板堆成兩行走道，之前來此所看到的一棟鐵皮屋，也因走道旁龍柏樹高大許多，不再感到那麼突兀。
這次來到「紫蝶花影」感覺整個園區更是漂亮許多，迎賓貓咪的肖像可愛地在餐廳入口處親切地跟客人打招呼。
「紫蝶花影」是一間生物多樣化延伸的景觀餐廳，主人從整地到開幕、歇業後又重新開幕，整整花了將近五年的時間，一點一滴、從無到有，披荊斬棘，才有如今的規模。或許是正式營業的時間不長，還有許多來大溪的遊客不知道這處美麗的地方。其實，遊逛過大溪老街，或是玩膩了石門水庫、慈湖、復興的朋友，來這處世外桃源走走，一定會讓您有心曠神怡，有不一樣的心境感受！
「紫蝶花影」有廣闊的草坪，主人特別準備了幾顆球，可以讓來此的小朋友玩個過癮。大草坪上數棵水柳樹，是園區的既有樹種，在餐廳還沒開墾前，便生長在這塊土地上，主人刻意將它們保留下來。主人特別在整地後的草坪上，栽植兩棵高大的茄苳樹，希望讓園區多一點綠意盎然的感覺。
舊餐廳前的草皮特別擺上幾張沙灘椅，適合太陽小的午後在這裡靜坐、冥想，感覺相當棒！
新的餐廳建築剛完工不久，為了讓顧客有一個舒適的用餐環境，主人不惜投資硬體設備，希望能夠一勞永逸，讓顧客更愛這裡。
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