關於烘培的教學

luedavid

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樓主

2010-09-05 1:00

請教各位前輩,在桃園或中壢地區有再烘培教學的場所嗎?
希望最好是假日可以學烘培的地方,有相關資訊可以pass
一下嗎? 謝謝!

2010-09-05 1:00 發佈

文章關鍵字烘培教學

遇人不淑

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2樓

2010-09-05 2:16

艾佳,全國,或陸光等烘焙材料行有在教,可以去問看看吧!

Natalie2009

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3樓

2010-09-05 14:59

可以參考救國團的課程, 選擇不少而且價格算實惠~

水云

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4樓

2010-09-05 15:56

luedavid wrote:
請教各位前輩,在桃園或中壢地區有再烘培教學的場所嗎?
希望最好是假日可以學烘培的地方,有相關資訊可以pass
一下嗎? 謝謝!

Natalie2009 wrote:
可以參考救國團的課程, 選擇不少而且價格算實惠~

哇 ... 有月餅的單元課程耶流口水

剩下名額不多

小月餅 4 名，綠豆碰水果酥 8 名

水果酥應該是從鳳梨酥入門吧 0o0

PS︰

教材費含包裝 350 元
記得要帶手提袋提回家唷

luedavid

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樓主

2010-09-05 22:43

謝謝,我比較prefer去烘培坊或專業教室去學
謝謝大家囉!

chinav

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6樓

2010-09-06 15:00

您是有考證照的需求嘛？
還是只是興趣想自己動手玩玩
我也是對烘焙相當有興趣
有機會可以相互研究.我也住桃園市區

咖啡牛奶攝影記事

luedavid

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樓主

2010-09-06 21:28

我是興趣想接觸這領域,不排除將來手藝好的話開店,
當了好幾年工程師,想學一些跟理工無關的東西,呵!

wildeny

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8樓

2010-09-08 18:07

luedavid wrote:
我是興趣想接觸這領域...(恕刪)

這不在桃園但可以考慮看看
巧思廚藝烘焙教育中心

水云

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9樓

2010-09-09 3:58

luedavid wrote:
我是興趣想接觸這領域,不排除將來手藝好的話開店,
當了好幾年工程師,想學一些跟理工無關的東西,呵!

版上『理工』人不算少
小弟應該也算吧

在南區青少年中心
只學過一堂老麵煎包與蔥油餅、蔥餡餅

分組實習中，遇上經驗豐富的學友 ( 同學 )

他說台北也去了，各地都學
沒有哪裡好或不好，各有巧妙不同

基本功夫還是自己紮實，看是要切多少顆鳳梨，或是蜜多少次紅豆泥

他切高麗菜的刀工也是自己練，一旁女生也自嘆弗如

雖然如此

但手藝好與能否開店還是兩件事

或者說

要開店，要考慮的就不只『手藝』這件事情了
精算成本與獲利，算到後來，時間會壓迫到讓您的手藝，不太有進步的空間

hsuanRT

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10樓

2013-11-22 17:41

中壢市復華街好像有1.2家
不知道還有沒有~