週末忍不住嘴饞，去完中壢「南方莊園」後，再次繞到平鎮；享受好吃到噴淚、餅脆餡爆大滿貫之「緣圓紅豆餅」
到的時候已經接近晚餐時間，飢腸轆轆
店址原在富旦中學附近，近期移轉到育達路上
自有店面外擺出可愛一攤
老闆坐在自製滑輪板凳上烤紅豆餅
乾淨的烤爐上一個個金黃飽滿的車輪餅
近期新增花式茶飲，物美價廉，搭配車輪餅，相當對味
一年內特地從台北過來4次，終於吃到夢寐以求的芋泥口味!老闆說，只要芋頭不是當季，品質不夠優，他就不賣此口味，所以是不定期供應~當天烤台上一大鍋芋泥老闆說只夠作8個，其中5個是客人預訂了的，所以在場3組客人每組只能分到1個~~
蘿蔔丁口味，鹹辣適中，相當過癮
閃亮金黃地瓜口味，光看顏色心情就很好
烤1盤要10~15分鐘，決不粗製濫造~趁空檔老闆來張特寫
老闆人超nice很好聊~聊開才知道老闆對咖啡&茶也很愛好；且很熱心地當場煮咖啡請我們喝
用虹吸壺「三沖」，水三上三下，時間拿捏得當，咖啡的甘、苦二位同時呈現，卻又不焦
老闆笑開懷
好吃到門口的路燈都變星星了(沒帶腳架，相機放車頂拍，圖斜傷眼勿怪~~)
就在育達路與環南路交叉口
吃飽喝足，開心回台北~跟老闆相約，下週六幫我預留芋泥口味10顆!!
