但是在中壢很難發現好吃的臭豆腐
都得等到去台北時 才去南陽街一家小小店面
喀一盤臭豆腐＋大腸麵線
以前店名叫"阿泉麵線"
它的臭豆腐是炸的外酥內嫩 泡菜酸酸甜甜脆脆的
超級好吃
我喜歡傳統大大塊的臭豆腐
炸完之後再切開 這樣才會有外酥內嫩的效果
不喜歡先切再炸 這樣炸完之後幾乎都是酥焦狀態
沒有內嫩JUICY噴汁的效果
而且太上火 吃完容易火氣大破嘴巴
港式臭豆腐也覺得太小快了
同樣價錢 傳統的是滿滿的一盤 非常過癮
但是港式的就只有５小塊 騙錢的感覺
大家快告訴我 中壢桃園哪裡有好吃的臭豆腐??
感溫哪～～
