每次到處繞繞都會不小心發現好吃的東西
像這次要介紹的大溪在地點心
只是因為某次要在老街附近找停車位
剛好發現位在多目標體育場內一家好吃的豆花
回家後才知道原來是在大溪口耳相傳的賴媽媽豆花
不囉嗦 看圖說故事吧
小小的店面並不大
充滿了陳舊的氣息
牆上的文章與照片也在述說著過往的歷史與故事
產品很單純 就只有Ｑ圓 大豆 紅豆 綠豆 花生共五種
可選擇五種口味綜合
可是個人偏好單純的花生口味
嘴巴跟舌頭不會那麼累
也較能嘗出食材的原始風味
太座大人與我各點了花生豆花（上圖）與綠豆豆花（下圖）
口感不似一般豆花所強調的滑嫩
反而有一種極富彈性的口感
簡單地說 就是比粿柔嫩 比豆腐Ｑ彈
太座說 有點接近中華豆花的口感
細細品嘗 黃豆香就會慢慢在嘴裡擴散開來
不過 小弟吃豆花時 最注重的其實是糖水
豆花及配料本身味道並不重
舌頭第一個接觸的味道其實是糖水的甜味
消暑的關鍵其實也是在糖水
所以 如果糖水能夠續碗就好了.......
環境其實很簡陋 不過卻經常高朋滿座
走過了三十年的歲月 希望能再繼續走過下一個三十年
讓更多人能夠品嘗數十年不變的好味道
