"大山無價",本著好奇寶寶的精神,就給他彎進去瞧瞧~~ 原來是間日式料理阿~
女王:不知道好不好吃
我:餓了~ 就進去吧
店員:歡迎光臨~請跟我來
我:請問菜單在哪?
店員:我們沒菜單喔,師傅煮啥就吃啥!
女王:蝦米~ 沒菜單喔,聽說沒菜單的吃完結帳都會想哭耶~~
我:頂多留妳下來洗碗,我回家湊錢贖妳~~
不囉嗦 馬上就來分享一下今天吃的美食

首先是路旁的招牌 大山無價

入口處也有個小的招牌

建築物外觀

進門口的擺飾

1F的塌塌米空間(對了,吃飯要脫鞋~腳容易流汗的人要注意一下唷,還好我今天穿抗菌襪)

桌面的擺設方式

店內一景

第一道菜 葡萄酒凍

像果凍又像蒟蒻,但是充滿著葡萄酒香,很開胃

第二道菜 手工豆腐+茶油米糕

豆腐口感超級綿密細緻,底層有淋上淡淡的柴魚醬油,入口滑嫩鹹香,很棒

茶油米糕,米粒香Q有彈性,最上層還放上幾顆魚卵點綴,放入口中有在嘴裡彈跳的感覺

第三道菜 臘肉味增湯

五角型的碗裡有 臘肉、年糕、檳榔花(還是金針?),湯頭超級濃郁,
喝完後滿口都有味增的香氣,我跟女王都很愛這道

裝味增湯的茶壺,份量還蠻多的

第四道菜 生魚片
裡面有三片生魚片、一隻生蝦、底層是蔬菜莎拉
生魚片很新鮮、蝦子超甜、蔬菜沙拉口感超讚,酸酸甜甜,讓人一口接一口吃不停

第四點五道菜 黑棗醋 好酸,喝起來很像超濃烏梅汁,不過很好喝

第五道菜 豆汁雞腿+鹹豆漿 (非常特別的一道菜)

鹹豆漿裡插著半片玉米,玉米很甜,鹹豆漿口感特殊,跟外面早餐店的完全不一樣
有很濃的豆香,但卻說不上來是哪種口感,很奇妙

豆汁雞腿是把雞腿去骨加上杏苞菇與豆汁一起烹調,雞腿嫩、杏苞菇香、豆汁奇妙
反正就是這道菜還蠻妙的~~

第六道菜 糕渣 (服務員說是宜蘭名產)
中間像炸豆腐那塊就是糕渣,外表看起來像炸豆腐,不過聽說做法很複雜,
入口即化,外酥內如豆腐,在糕渣旁邊綠色的則是蔬菜泥~~
小弟從小挑食,只要蔬菜或水果打成泥都不愛,所以我覺得普普~~ 女王則很愛

第七道菜 烤明蝦 (照片過曝了)
盤內食材有 炸豆子兩根、炸地瓜兩片、炸茄子兩小片、炸南瓜兩塊、烤明蝦兩尾
這道菜的評語~~~ 烤明蝦實在是很正點,超好吃的啦~~~

明蝦正面

明蝦背面 (肉好多喔)

第七點五道菜 玫瑰醋 散發出玫瑰的香味,這個比黑棗醋還要酸,歐買尬! 好喝

中間還放了個小冰塊

第八道菜 烏魚子炒飯
只能說,超級好吃,我和女王還跟服務員續了第二碗,炒的米粒顆顆分明,
用烏魚子點綴炒飯,真是一絕!

有沒有看到,每顆米粒晶瑩剔透 (燈光太暗拍不出美感)

第九道菜 蓮花雞湯
雞湯內有 雞肉(廢話)、蓮子、山藥、百果、蓮藕、筍(不確定),
料非常多,整頓飯只有這道菜我們沒吃完,湯頭很香很濃,非常養生的一道湯品

第十道菜 蓮花茶
主要是讓大家去油解膩的,淡淡的花香味,解除油膩

第十一道菜 水果
草梅兩顆、芭樂兩片、葡萄三顆,很大眾化口味,沒啥特別(草莓不甜很酸)

第十二道菜 黑糖芋泥
終於最後一道了,飽到快吐了!

芋泥口感綿密,上面灑上龍眼乾,下方則是很濃的黑糖汁,甜而不膩,好吃

吃光光了
總結:這頓飯吃的好飽,每道菜都令人滿意,女王更是讚不絕口,
各位朋友如果有空,不彷帶著另一半或家人一同前往,
或許比不上台北市的高檔日式料理,不過舒適的用餐環境及合理的價位,
我想應該還蠻值得去試試看的。
P.S 一頓飯的時間約三個小時,上菜不會很趕,邊吃邊聊類型的
店名:大山無價
地址:新店市北宜路三段62號(台九線16.2公里處)
電話:02-22178891,0934298891
時間:午餐12:00~15:00 晚餐18:00~21:00 週一公休
附註:預約制,不接臨時客




























































































