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屋諾的天空部落格
食物真是讓人有前進的動力
近來電視都出現好多美食節目
屋諾真是看的眼花撩亂 原來有這麼多的美味藏匿在身邊
當然屋諾特別偏愛看時尚玩家啦
因為主持人都很好笑 介紹的美食也都偏向街邊小吃
比較平易近人 容易取得啦
這次屋諾也帶大家來吃吃很多媒體都介紹過的
龐家 生烤雞腿
台灣人超愛烤肉的 幾乎已經變成全民運動了
燒烤類的食物的魅力 就是樂趣十足
任何食物只要放上烤架 配上烤肉醬
大火燒烤著各種食材 香味四溢 爽度整個就是破表
大家一起圍著烤爐等待的感覺是非常好的
但是因為現在很多時候要一堆人聚在一起烤肉
還真是很困難捏 時間很難僑 食材又不好準備
自己一個人烤肉 好像又很乾
(沒必要把自己搞得這麼孤獨啦)
所以買現成的偶爾解解嘴饞啦
屋諾就為大家介紹這間
位在永和 樂華夜市的 龐家 生烤雞腿
夜市裡 賣燒烤的有好多
但是招牌上主打烤雞腿的還真是頭一次看到
說起這家龐家生烤雞腿 還真是大有來頭捏
不說不知道 屋諾調查過後才知道
龐家原來開在永康公園裡
好幾年前的永康三寶
小籠包 牛肉麵 生烤雞腿
居然是跟小籠包 牛肉麵齊名 平起平坐
真是好不簡單捏 不嘗嘗看 真是對不起自己
原本富裕的老闆是因為後來家道中落 才改行賣起了雞腿
迫於現實面的放下身段
卻也沒想到 居然賣雞腿賣出了口碑
縱使從永康公園搬來了樂華夜市
仍是躲不過許多原來的死忠饕客的眼線
說了一大堆 還是趕快來看看這間店吧
話說屋諾來買的這一天 天空下著要大不大的雨
但是還是無法澆息屋諾的熱血
看了網路上所說的地址 自己騎著機車東找西找的
還不算難找 邊邊有家 85度C 看到85度C就看到的招牌了
小小的招牌配上小小的店面
這店面應該才3坪左右吧 真是超級簡單的
嚇到屋諾的是 縱使是下雨天 還是有排隊的人潮 不簡單
小小的騎樓店面就是放一台燒烤推車 有一堆報章雜誌的剪報
來看看其中一張報導吧
牆上有簡單的價目表 其實說便宜嗎 也還好 說貴也好像差不多
見仁見智囉
屋諾看了看價目表 就跟老闆點了屋諾想吃的東西
小小的店面 居然 拿了號碼牌 看來真的是很忙
屋諾有點招牌的生烤雞腿 老闆還會問要不要切
當然 吃雞腿 就是要有撕裂的快感 怎麼可以切呢
等待等待在等待 說真的 真的是生烤
屋諾應該有等了快20分鐘吧 是真的有點小久
但是為了美食 多久的等待 都是值得的
這20分鐘 看老闆忙東忙西的
看看燒烤區裡 正熱騰騰的上演著火烤秀
偷偷看著屋諾點的食物 正躺在烤架上加熱
終於終於完成囉 但是因為沒有座椅可以內用
只能外帶 在包起來之前 快來拍一張火熱的照片
當然燒烤這玩意多少都會有點燒焦
健康主義者 覺得吃這種食物對身體不好等等之類
屋諾都知道了啦 但是屋諾來者不拒
反正 吃就對了 管它的 健康大道理 就暫且擺到一邊吧 XDDD
在老闆仔細打包後
屋諾變馬上坐上小黑 在大雨天裡 快速的騎車回家
大概十五分鐘後屋諾到了家
把東西全部丟著 先吃再說
開箱囉 看看這仔細的包裝
光這包裝屋諾就給他加好多分了
外面有一層白紙 裡面還有一層薄塑膠袋隔著
完全不會沾手唷
常常買燒烤最討厭的就是袋子髒兮兮的
有醬汁流出來或是袋子沾了很多醬
龐家完全都沒有 乾淨無比
屋諾騎車飆回家一點事都沒有 超優
打開囉 屋諾買了 生烤雞腿 甜不辣 雞心
(老闆也有上mobile01嗎 怎麼也愛疊疊樂 哈哈哈)
看看這雞心
新鮮美味又可口 烤的恰到好處
雞心這東西 就是新鮮最重要啦
而且加上龐家的獨門醬汁 超優啦
再來看看 香Q軟嫩的甜不辣
甜不辣其實都大同小異
只要烤的剛好 一定都是香Q彈牙的啦
但是呢 只要加上了龐家獨門醬汁
整個就是美味升級 可口的咧
再來就是重頭戲啦
主角 生烤雞腿登場囉
看看到沒看到沒
這就是一天可以賣上500隻的龐家生烤雞腿
這雞腿可是老闆有精心處理過的
肉跟骨頭可以很輕易的就分開
而且肉質軟嫩有彈性
烤的恰到好處 鹹鹹甜甜的醬汁
讓人真的是一口接一口 停不下來的美味
大口大口的用嘴撕裂著雞腿 好不爽快
用附上的外包裝紙直接把雞腿拿起來啃
這樣吃就不會沾到手了
但是 是不會沾到拿雞腿的那隻手
另一隻手要能全身而退 嘴巴的功力就要很高了
而且 因為是用嘴巴直接咬的
所以 嘴巴二邊 一定都會沾的都是
吃完都會一直用舌頭舔著手指 嘴巴邊邊
哈哈哈哈哈哈
雖然很快就吃完了 雞腿也不會很大支
但是真的是讓人意猶未盡
會那麼有名真的不是空穴來風
沒有真工夫 相信也不會有這麼多的介紹
有空去樂華夜市逛逛 別忘了去吃吃這好滋味唷
如何前往咧
捷運是坐到頂溪站 一號出口出站後
順著走永和路往樂華夜市方向
過了錢櫃以後 會看到保平路
右轉保平路 然後再走一下下就會看到85度C
邊邊就會看到生烤雞腿的招牌了啦
地 址：台北縣永和市保平路24號
電 話：(02)2925-1764
營業時間：PM16:00~PM24:00
每週一公休
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