「2026年小惡魔驫到成功馬年元素」
禧粵樓取自「喜悅」之意，希望在舌尖品嘗粵式料理之際，也能感受美食帶來的喜悅之感。
禧粵樓位於八里福朋喜來登3F，地點稍稍偏僻，但裝潢大氣典雅，不壅擠且舒適。用餐區走景觀餐廳路線，桌距也留得剛剛好，適合把一頓吃到飽吃成「有情緒、有節奏」的晚餐。
入座那一刻：這裡不是吵鬧型吃到飽
喜歡禧粵樓的第一個理由很務實：
不逼你用「搶菜速度」證明餐費價值。整體燈光偏暖，木質與米色調讓空間看起來乾淨，窗邊座位有水岸景，適合把手機暫時放下來三分鐘，先喝口茶，有蒸籠推車，由服務生推至桌邊，無限選取，我們也讓第一籠蒸氣上桌。
【點評全場最佳】
★C位第一名：老酒蒸花蟹
是那種你一聞就會想起秋蟹季節風聲低語的料理。蟹膏與紹興老酒在蒸氣中纏繞，入口軟綿與盡是蟹肉的甜。
★第二名：貴妃藥膳蝦
用藥膳浸泡每隻鮮蝦，中藥酒香與鮮彈蝦肉，口齒相遇留香，一人吃十尾沒問題。
★第三名：粵式胡椒花椒豬肚湯
是一碗讓人想用湯匙畫圈圈的湯。白胡椒與花椒交錯的香氣在熱氣中躍動，豬肚處理得細膩而無絲毫腥膻，老火靚湯仿佛到了香港品嘗煲湯！
★第四名：鹹魚櫻桃鴨雞粒炒飯
櫻桃鴨絲與鹹魚碎粒在米飯裡跳躍，乾爽米粒吸飽鮮香，讓人一口接一口停不下來。
★第五名：金銀蒜蒸鮮蝦、銀芽韭黃炒櫻桃鴨絲
金銀蒜蒸鮮蝦，蒜香溫柔地裹住蝦身，清甜不搶戲；銀芽韭黃炒鴨絲則是色澤清亮，韭黃的嫩青與鴨絲的油潤在舌間跳起華爾滋。
至於大家喜歡的櫻桃片皮鴨，個人覺得片得太薄，稍嫌美味流失。但也可以理解，如果每片厚實，餐廳要虧本啦~~~
以下是其他料理大集錦 請收看~~~~
至於經典黑椒牛仔骨、嶾汁羊丁骨等肉系列，可點可不點，不是該餐廳強項，食材也普普。
整體來說，禧粵樓除了交通比較需要峰迴路轉，其餘從用餐環境、服務品質到餐點口味以及零控餐，還有CP值超高價位，可以用吃到飽價格，吃到單點水準，真的很值得收藏~~~
點餐節奏：先蒸籠、再烤鴨、最後用甜收尾
這種「吃到飽」更像一直追加的點菜模式，你可以用自己的節奏安排順序。我的建議是先用港點把胃口打開，再把烤鴨系列當成主線，最後用粥、炒飯或甜品把收尾做乾淨。原因很簡單：港點的鮮度與溫度，最怕被後面重口味蓋過。
【圖3｜第一輪蒸籠】 蓋子掀開那一下，水珠落回蒸籠邊緣，香氣先跑出來。
港點我通常先鎖定幾個「基本功」：蝦餃、燒賣、鳳爪、排骨。媒體整理的品項也點名這些是常見必吃款，算是比較不容易踩雷的起手式。
蝦餃如果皮透、餡有彈，這家基本就穩了；鳳爪若能做到一剝就骨肉分離，代表蒸功與調味都到位。
招牌主線：櫻桃片皮鴨「系列作」要這樣吃
禧粵樓這檔活動把「鴨」做成一條完整敘事，官方與媒體都強調有多種鴨料理延伸，甚至用「8 種吃法」來形容。
我會把它拆成三段來吃，口味會更清楚。
第一段是片皮鴨本體。皮要脆、油要薄，入口先是酥，再是鴨脂的香。配餅皮與蔥段甜麵醬，屬於「你不用思考也會開心」的那種經典。
第二段切到熱炒系的鴨延伸。像媒體整理的名單裡提到「銀芽韭黃炒鴨絲」「鹹魚鴨粒炒飯」這種路線，通常鹹香明確，也最容易讓人不小心多吃半碗飯。
第三段留給湯粥收尾。鴨架粥那種帶膠質的濃度，會把前面蒸點與熱炒的味道慢慢往後收，吃完不會覺得「整晚都在同一個鹹度裡打轉」。媒體同樣提到「鴨架粥」作為系列菜色之一。
【圖4｜片皮鴨上桌】 皮面像剛熨過一樣平整，刀落下去有聲音。
【圖5｜鴨絲熱炒】 鍋氣跟蔥香一起冒，這時候最適合把窗外夜景當配菜。
別只盯港點：熱菜區其實藏了幾道狠角色
很多人來只想蒸籠全制霸，但禧粵樓的定位本來就是粵菜餐廳，官方頁面也列出「十大名菜推薦」，包含一鴨三吃、薑蔥龍膽班、竹笙北菇豆腐煲、XO 醬杏菇松阪豬等。
這份名單可以當作「不知道點什麼時的導航」。我自己偏愛豆腐煲那類帶湯汁的菜，因為它能把蒸點的乾爽口感拉回平衡。
甜品與茶：把「飽」收成「舒服」
吃到飽最常見的結尾是「我不行了」；禧粵樓比較像「我還想坐一下」。原因一半是窗景，一半是茶。甜品我通常不追求「最大份」，而是找清爽型：讓嘴巴從油脂與醬香退回來，離席時不會留下黏住的甜。
【收尾的那杯茶】 熱氣很淡，剛好把最後一口鹹香帶走。
官網【十大名菜推薦】
1. 一鴨三吃
2. 白灼日本A5和牛
3. 薑蔥龍膽班
4. 港式雙拼
5. 竹笙北菇豆腐煲
6. 芥藍牛肉片
7. XO醬杏菇松阪豬
8. 白酒鴛鴦烏魚子炒飯
9. 清炒綠蘆筍
10.柚香咕咾肉
💰 用餐價格｜全時段均一價
◎ 成人：NT$1,180 +10%
◎ 7–12 歲兒童：NT$590 +10%
◎ 3–6 歲幼童：NT$300 +10%
（平、假日／午、晚餐價格皆相同，輕鬆享用不分時段）
●禧粵樓 中餐廳 - 八里福朋喜來登酒店 (中式.港點吃到飽)
地址：新北市八里區觀海大道8號
電話：02-2619-2555
訂位：https://www.tablecheck.com/zh-TW/hee-yuet-lau/reserve/landing
官網：https://www.fptpe.com/restaurant-detail/heeyuetlau/
營業時間
週一至週日：
午餐｜11:30–14:30（最後點餐 14:00）
晚餐｜17:30–21:00（最後點餐 20:30）
【交通指引】
【大眾運輸】
▶公車
搭乘捷運至關渡站，一號出口搭乘公車
1.搭乘「紅13」公車往八里方向，至「左岸公園站」下車，步行1分鐘抵達。
2.搭乘「紅22」公車往八里方向，至「西門站」下車，步行1分鐘抵達。
搭乘捷運至蘆洲站，一號出口搭乘「704」公車往八里方向，
至「西門站」下車，步行1分鐘抵達。
▶藍色公路
搭乘捷運至淡水站，由淡水渡船碼頭搭乘藍色公路(順風航運)往八里渡船頭，
下船右轉步行約10分鐘即可抵達。
船班開放時間：
即日起~2024/08/31
每日07:00~21:00
【停車資訊】
飯店地下停車場為24小時開放，房客入住期間可免費停車, 一間房間可折抵一台車。
消費滿NT$300元可折抵一小時, 最多折抵4小時
如為機車，需至櫃台兌換停車幣。館內消費滿NT$300即可兌換，未滿300則以NT$80兌換
