[食記] 雞御海南雞飯，台灣新北新莊，軟嫩滑溜海南雞配上香米飯！

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2022年6月12日，這天騎著摩托車出門買便當
來到了台灣新北新莊的雞御海南雞飯
打算買些餐點外帶回去吃

雞御海南雞飯位於新莊中平路上
距離捷運站稍微有段距離
從捷運泰山站和捷運新莊站
走路大概要快20分鐘

雞御海南雞飯除了海南雞飯之外
也有賣燒雞飯，肉骨茶以及油飯和腸粉

在思考了一陣之後
決定點了一份白斬海南雞飯，75 TWD
以及一份燒雞便當，100 TWD

結帳付款是拿到便當後才付款
不過只能使用現金
並不支援行動支付或信用卡

因為Covid-19疫情的關係
目前是無法內用
只能選擇外帶

這海南雞腿和燒雞腿
看起來十分可口好吃的樣子！

而便當比單純的雞飯
定價上多了20 TWD
主要是多了三樣配菜

店裡面也有一袋一袋的醬料
右邊的是搭配海南雞飯的醬料
左邊的則是用在油飯上的

買燒雞便當跟海南雞飯
本來就會附上醬料
如果覺得不夠也可以再多拿


我自己是偏好單純吃海南雞飯
所以沒有點便當


而家人們則是吃燒雞便當
有附上三樣配菜
是油豆腐和兩樣不同的青菜


我們後來把一半的海南雞
跟一半的燒雞做交換
這樣就可以吃到兩種不同的主菜

海南雞的雞肉吃起來
口感特別的滑溜軟嫩
配上蔥油醬更是對味
而且這裡的白飯
用的是長而較少黏性的香米飯
吃起來非常有南洋風！

而燒雞的口感
則是比海南雞稍微硬一些
是屬於軟嫩中帶有彈性的
帶著雞皮的部份更是香的誘人！
配上香米飯也是非常美味

也可以搭配著店內附上的辣醬
吃起來酸酸辣辣帶著一點甜
更加的開胃而可口！

後來也有吃了一個油豆腐
其實還蠻入味的

雞御海南雞飯的海南雞
吃起來非常滑溜且軟嫩
配上了較少黏性的香米
可以說是相當道地的南洋風了！
而燒雞也非常香且可口

而雞肉的份量
吃起來是有一點略少
其實點餐時可以跟老闆說要多加雞肉
不過我這次是抱著先試試看的打算
所以就沒有額外追加了

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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