[食記] 淡水海豆子花園餐廳 初訪，海岸景觀餐廳的寧靜選擇

對於老淡水人來說，這個地點並不陌生，為1930 年代興建在淡水河邊埔頂的古蹟，是當時英國副領事官邸，被企業家 吳尊賢 先生 買下，取名觀魚莊，後以其夫人陳玉梅中的梅字，改名為「梅園」。當年由其子女改建成「淡水河邊」景觀西餐廳，在2012年尾的時候因各種因素歇業。


現則由店裡的女主人蔡小姐改名為海豆子花園餐廳重新開張。因新冠疫情因素影響之下，裝潢改建工程延宕，至2021.11.27才開幕，相當的新。


視野相當良好的一家高處景觀餐廳，有目前菜單以提供 排餐 與 義大利麵 及蛋糕飲品為主，另外也有一些炸物可供選擇，營業型態偏向正餐與下午茶時段。





有附設停車場不過位置有點特別，要從紅毛城往真理大學的上坡途中右轉一條小路進入，從停車場的位置不難看出這個地點的視野景觀真的相當良好，提供的停車服務商是城市車旅。

前門景觀1

前門景觀2

前門景觀3

前門景觀4

前門景觀5

如是搭公車前往 搭乘至 小白宮(淡水分局) 站 即可抵達 海豆子的正下方，再來要爬坡上去，沿路上的景觀不錯，當年觀魚莊的緣由牌也還在原位供人參觀。


有提供戶外座位區供人使用，不過應該是春夏用到的機會比較大。

後門景觀1

後門景觀2

後門景觀3

如是從停車場進入的話，沿路上會經過餐廳的廁所，再來才抵達後門。

用餐空間1

用餐空間2

用餐空間3

用餐空間4

用餐空間5

室內空間蠻寬敞，大致上分成4個不同的用餐區域，約略可以容納50.60人左右同時用餐(沒有詳細算)，整體環境色搭配的輕鬆潔淨，感覺起來相當的舒適。

窗邊座位

窗外景觀

因為辦事的關係，晚間7點附近才趕到餐廳

本來詢問時座位被安排在吧檯附近，但是剛好有一組窗邊客人要走了，所以就等他們離席之後，改到窗邊的位子坐著，雖然晚上的玻璃會反光，想必白天的景觀應該很不錯吧

義麵

排餐

副餐

紅酒白酒

啤酒

茶品

咖啡

以上提供一下店家今日的菜品（2022.02.07），有10%服務費


有提供方便素，餐單多數是飲品

主餐的部分原本的價格就有含 麵包、濃湯、飲料，但是套餐類可加180元升級成更高等級的套餐，會多出餐前酒、開胃菜、甜點，跟單點的價格比起來相當超值，當然是直接加點了。







第一道：綜合莓果伏特加氣泡飲

第一個上桌的是餐前酒，應該每日供應的不一樣，喝起來相當不錯，莓果的甜與酸先在口中醞釀，再來才有伏特加的尾勁浮現，比之前在中山區某家葡萄酒餐廳提供的餐前酒更對我的胃口。





第二道：客家桔醋醃燻鮭魚沙拉

這道料理最讓我驚豔的不是桔醬也不是鮭魚，而是左邊的醃漬番茄，做得相當清甜順口，讓我胃口大開，真想請教主廚他怎樣醃的XD

黑松露蕈菇濃湯

麵包feat.手工塔塔醬

濃湯與麵包

第三道：黑松露蕈菇濃湯

第四道：麵包feat.手工塔塔醬

湯品與麵包一起介紹，基本上就是很入味的蘑菇濃湯，除了作為濃湯以外沾著麵包吃個人覺得也非常的搭配，如果你對塔塔醬還好，可以沾著吃也可以交叉著吃。

麵包不知道是不是會換，但是本次的是有揉入百里香的，下次來不知道是甚麼口味。

紅酒燉牛頰

牛肉切面

第五道菜：12H紅酒燉和牛頰 ★★★★★ ($870)

這道菜品可說是今天的MVP了，被燉煮到西餐刀輕輕一劃就會劃開的和牛頰口感真的是沒話說，抹上牛肉紅酒醬汁配上馬鈴薯泥帶來絕妙口感，可說是這過年期間吃到最好的一道牛肉料理，咀嚼期間香氣會不斷的湧上來，連不太敢吃牛肉的友人吃下去都覺得相當好吃，瞬間覺得這餐的錢花得很值得

戰斧豬排

蘋果醬

第六道菜：花蓮蓮貞戰斧豬排佐奶油蘋果醬 ($870)

所謂的蓮貞豚 是指 蓮貞牧場 出品的豬肉肉品 ，公司的口號為 『日出蓮花，珍藏豐華』

關於肉品的詳細資訊，可參考 ：蓮貞牧場官方網站

算是比較精緻農業的畜牧產品


豬排本身的調味應該是為了配合蘋果醬的酸甜而稍微偏鹹了一點，應該可以在點餐時跟服務人員說要吃原味一些，排餐中都會附主廚自製的紅酒洋蔥相當順口，戰斧豬排這品應該是享受一豬多吃的類型，沾後面點的檸檬香茅鳥巢麵的醬汁也很搭，肉的口感偏扎實。

鳥巢麵

寬麵特寫

第七道：檸檬香茅鮮蝦鳥巢麵($480)

這品一開始吃的時候感覺非常普通，但是吃到越後面越來越順口，在想是不是麵剛來的時候我嘴巴裡的紅酒牛肉醬汁還沒完全退去，菜單上有註記是微辣但是幾乎感受不到辣度，整體上口感偏向溫順，檸檬香茅的香氣會緩緩的浮現上來，但不會像很多泰式料理或是泡麵包一樣讓你整個舌頭麻掉，掌握的微妙微肖。

蝦子的部分最好跟麵還有醬汁一起咀嚼，單吃就是蝦子，一起食用會有相輔相成的效果。

乳酪蛋糕

鏡面巧克力蛋糕

飲品

第八道：海鹽奶蓋奶茶與柳橙汁

第九道：鏡面巧克力蛋糕

第十道：手工乳酪蛋糕



個人不太喜歡海鹽奶蓋，套餐點奶茶的時候也沒有想到上來的會是奶蓋，說實話是還不錯喝，但是奶茶跟奶蓋應該是兩種不一樣的料理（沉思

柳橙汁的部分就是中規中矩的餐廳柳橙汁

巧克力蛋糕的記憶點沒有很深，但是手工乳酪蛋糕很好吃，兩者都濃密的味道沒有偷工減料，可能是這款乳酪蛋糕的起司味更深得我心吧。







最後來說一下關於服務與環境的部分，海豆子花園餐廳的服務做得相當好，也可能是因為接近打烊時段所以客人比較少的關係，但是服務生基本上會注意你桌面上的動靜，並迅速過來整理，這點相當值得嘉許，用餐環境與盥洗室都維護的不錯，如果有機會要在淡水找西餐吃，一定會再訪這家店。

現在有填意見表升級VIP的活動，也不知道截止日期是甚麼時候，個人覺得這次的用餐體驗相當不錯，有來用餐的可以考慮申辦看看。



《店家資訊》

海豆子官方網站：海豆子官方網站連結
海豆子官方FB：海豆子官方FB連結

是寵物餐廳，如攜帶寵物進場，請放置寵物推車、寵物籃內或牽繩！

地址：251新北市淡水區真理街13之1號 (位於梅園內)
電話：02 2625 6345
營業時間：中午12:00-晚間21:00