說到新北淡水，就是個外地遊客雲來集的觀光熱點，很多講求門面的餐廳，往往內容物，指的是吃進肚子裡的，就@%#$。所以到底要不要寫這家食記，筆者天人交戰許久，因為真心不想它太紅
，哈哈哈！
這家是筆者住在淡水的同事小情侶檔，假日想吃早午餐的首選，沒有第二，如此大推，也讓懼怕排隊的筆者，選定假日前往，果不出其然，初双双不能訂位，整家店坐滿滿呀！儘管店家沒有硬性規定用餐時間，但人客也都很有默契地，不當作不限時咖啡廳，吃飽喝足就會起身，所以也縮短等待時間，餐廳門口也有一長凳，供排隊客人坐著吹冷氣，不賴
！
初双双的slogan很有梗耶！「起床後的第一餐，吃完第一餐就不用吃第二餐」，感受到店家，有多自豪自家早午餐的XL份量吧
！
筆者一行人點了三盤，店家最推的初双双拼盤系列的双腸搗蛋2.0-星爺最愛、蛋白健康餐，另外還有一盤是筆者老公反骨，堅持要點漢堡堡組合的美墨酸辣醬炸雞腿排。
初双双拼盤 双腸搗蛋2.0-星爺最愛
這盤裡頭相當豐富，有太陽蛋，還附了法式吐司，和一般吃到的不太相同，感覺是用切片小軟法以法式吐司作法，是兒童口味會喜歡的，對筆者來說偏油偏甜。三條腸，分別有德式香腸、法蘭克福腸還有雞肉香腸，都是皮脆的那種，好吃！店家建議先吃掉自製的迷你杯優格麥片，以免長時間浸泡，麥片失去脆感。這盤還給了超大的厚蒸地瓜，口感綿密，一吃就超飽足。蔬果沙拉，現在剛好可選季節性的百香果優格醬，沾著吃很清爽！差點忘記還有兩個小三角薯餅~ 呵呵 盤中食物真的族繁不及備載 (誤用成語 哈)。
初双双拼盤 蛋白健康餐
這盤是筆者點的，就是把双腸搗蛋的切片小軟法，一片乾烤，另一片塗抹乳酪醬。同樣附上一大塊好吃的蒸地瓜、切片水煮蛋、迷你杯優格麥片、自選油醋醬蔬果沙拉。主菜就是嫩肩雞柳，三大塊，很有誠意，口感嫩嫩不柴，調味適中，切中筆者的偏好啊。
漢堡堡組合 美墨酸辣醬炸雞腿排
看這豐盛程度，布里歐漢堡裡是食材疊疊樂，包含美式嫩炒蛋、生菜還有重頭戲，整整一大塊炸得香酥無骨雞腿排。這盤同樣有迷你杯優格麥片，另外還有份量不少的黃金脆薯，以及兩個小三角薯餅。
以上早午餐盤，皆有附一杯手打紅茶，若想更換其他飲品，可折抵30元補差價。飲料訂價也佛心，筆者換了肉桂卡布奇諾，香濃黑芝麻歐蕾，以及爆乳紅茶。飲品部分差強人意，大推黑芝麻歐蕾，好濃醇香，好好味呀。
有發現嗎？初双双整間店的早午餐，都在兩百元以內，無論是餐點份量，價格CP值，環境裝潢乾淨程度，還有服務品質，一切都在接近五顆星。說真格，同樣的餐點份量和品質，如果是在台北蛋黃區，一盤少說三四百跑不掉。想吃飽又想吃巧，這家早已內建於筆者心中早午餐庫的優質選項~
附上完整菜單
- menu封面
- 双双吐司
- 初双双拼盤
- 漢堡堡組合
- 早餐燕麥碗
- 飲品
(N訪更新：2020.10.22)
平日限定的早餐燕麥碗
筆者點 莓果優格燕麥碗
內容物超級豐富，有燕麥.奇亞籽.綜合莓果.時令水果.點綴堅果.優格.優酪乳.鮮奶.玉米脆片，兼具視覺與味覺的豐盛碗，美味營養又飽足。只有平日供應，主要是因為水果都是現切，還要精美擺盤，所以假日客流量大，就無法供應了。筆者曾經平日點過，但只要人客比較多的時候，店家會主動告知，點燕麥碗至少要等候20分鐘以上喔！如果與筆者一樣，喜歡健康清淡口味的，這必點啊！
然後筆者最常點的平日限定款 還有這道
庫克先生曬太陽
這個早餐盤分量很大喔！比較適合大胃王食量，哈哈！鮮奶吐司用奶油，煎成表面酥香，裡頭夾著兩片火腿、嫩煎雞柳、艾曼達起司、最上面放上一顆太陽蛋。還附有迷你燕麥優格杯、蔬果沙拉、地瓜泥，原來會有薯餅，但筆者都會請店家換成地瓜泥比較健康啦！
【此為筆者自掏腰包之體驗請安心服用】
初双双早午餐 Brunch & Caf'e (免收一成服務費)
地址：新北市淡水區博愛街33號
營業：周四公休
08:00–16:00
電話：02 2622 2215
