[食記] 民本街麵糊蛋餅，台灣新北新莊，Q彈好吃的古早味麵糊蛋餅

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2020年4月19日，早上突然早餐想吃蛋餅
所以便前往了位於台灣新北新莊的民本街上
這裡主打的以當場用麵糊煎成的蛋餅
 
民本街麵糊蛋餅是一個小攤子
而非餐廳
所以只有坐在室外的座位
 
看著老闆熟練的撈起麵糊
放入熱騰騰的油鍋中
老闆迅速地把麵糊抹平
讓麵糊能均勻地受熱
 
很快，我的麵糊蛋餅就上桌了！
剛煎好的蛋餅聞起來香的令人流口水
這裡的蛋餅裡面加的不是蔥
而是芹菜！
 
這裡的麵糊蛋餅一份只要20 TWD (= 0.67 USD)
價錢合理且份量蠻足夠的
 

麵糊蛋餅的口感特色就是特別Q彈的餅皮
餅皮煎的熱騰騰又有一點酥脆
和蛋一起入口非常的好吃！
 

加上一點醬油膏和甜辣醬
吃起來更加的美味！
 

此外我還加點了一碗冰豆漿，10 TWD (0.33 USD)
冰豆漿喝起來甜度適中
十分地順口好喝
 
享用美味的古早味麵糊蛋餅
搭配上順口美味的冰豆漿
這樣的早餐只要30 TWD (= 1 USD)
個人覺得非常滿意且划算！
 
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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