想吃牛排~想吃肉!想吃牛排~想吃肉! 今晚被肉神逮住了~就是想吃肉,想吃牛排在嘴巴裡搖盪的味道 沒有天天在過年的!大餐也不能天天吃~ 來到新開幕的牛排店朵頤一番 《Info》 77 seven kitchen 美式燒烤牛排 電話:(02)2940-7545 地址:234新北市永和區民生路77號 FB粉絲頁:77 seven kitchen美式燒烤牛排 位於永和民生路上的美式燒烤牛排 緊鄰秀山國小、自立路、愛買商圈,周邊商家與攤販林立 新開慕的牛排店取代以前最愛的蛋包飯店(哭哭) 入店前還能看到師傅忙著準備餐點 店內用餐環境 店內牆壁上大大的菜單 牆壁上海報強調店內使用的牛肉是U.S.A CHOICE等級,採用火山石炭烤更能保持肉質 沒吃過用火山石炭烤的牛肉,今天就來品嚐看看~總之肉神上身就是無肉不歡 牆上圖說介紹,沙朗(肋眼)這個部位是取自牛隻靠近胸部的肋肌部位 由於此部位很少運動到,所以肉質很嫩而且大理石紋較多且分佈均勻,是老饕最愛唷~ 提供紅茶、白開水、濃湯、餐具需要自取,冰箱裡的飲料需要付費才能飲用唷~ 最後我們決定從最便宜的下手 確定餐點後會馬上送上烤好的大蒜麵包,自取的玉米濃湯 大蒜麵包香氣很夠,希望可以再塗厚一點吃起來更爽 玉米濃湯算是好喝等級,喝到稀到不行又沒料的玉米濃湯會想哭 可惜溫溫的,可能用餐時段太多人同時取用,忘了蓋蓋子的關係吧 喝第二碗之前剛好有補充新的玉米濃湯,熱度就上升很多,喝起來真得很舒爽~ 原塊板腱牛排 $180元 七分熟 美式翼板牛排 $250元 七分熟 臨上提供的黑胡椒醬汁,味道來講並沒有很辣 比起原塊板腱牛排,翼板牛排的韌度都比較板腱來的有嚼勁,需要花多一點力氣去咀嚼 但我個人偏愛板腱,我就是愛這種有點軟不會太硬的牛排,吃起來嘴裡開心、心情也開心 熟度來講,師傅掌握得蠻好的~ 吃牛排怎麼能不加A1牛排醬 灑一點在牛排上,層次又不同了 吃麵的時候就要換加番茄醬,這是我從小吃牛排的習慣XDDD 一下子就把麵吃光光了 平價又好吃的牛排真的很難找 回想小時候去夜市吃牛排的事情都覺得好高級 40塊的鐵板麵、60塊就能吃到豬排的大餐,真得好開心 好不容易民生路上來了好吃的牛排,請好好經營啊~我還想去吃 如果能改善排煙問題、冷氣再開涼一點會更好 ◎歡迎追蹤更多▶曼曼說故事◀好文章唷◎ 本文同步發表於:【新北/永和】77 seven kitchen 美式燒烤牛排,U.S.A CHOICE等級,厚切牛肉大口多汁