今天比較的這四家雞塊速食店集中在文化一路和忠孝路口附近，依序是1麥當勞、2肯德基KFX、3夯立方、4胖老爹。由於口味屬於個人主觀自己喜歡就好，我主要在客觀上能拍出來的東西做分享 ，平價美食嘛!常常得吃的 我的重點著重在性價比這一個環節上。
一、麥當勞
我選的是九號餐麥脆雞塊辣味，配D套餐。
這樣一共178元，他給我的餐點有三個雞塊(一棒腿+二腿塊)和一杯無糖綠茶和兩張紙巾但是沒有胡椒鹽
首先把秤歸零
去皮之前,麥當勞的三個雞塊分別重:
棒腿102g
腿塊A 166g
腿塊B 146g
去皮之後(只有扒表面,背後的澱粉皮太難除去不扒),分別重
棒腿75g
腿塊A 123g
腿塊B 126g
二、KFC 肯德基
在中午時段肯德基除了有炸雞也有BBQ的烤雞以及紙包雞，都是一套139元，
但他的紙包雞太不合口味,BBQ又太甜(醃料和表面的醬都放糖)，
KFC雞塊餐的內容是雞塊兩個、一個薯條(不能換)、和一杯無糖綠茶，小張紙巾和胡椒鹽。
我點辣味卡拉脆雞，他竟然沒給我棒腿我以為一定會有一支...
去皮之前，KFC肯德基卡拉脆雞的重量
腿塊A 132g
腿塊B 119g
去皮(只有扒表面,背後的澱粉皮太難除去不扒)之後的重量是:
腿塊A 109g
腿塊B 97g
三、夯立方
我選的是招牌套餐一號餐，150元，餐點有三個雞塊(一棒腿+二腿塊)和一杯舒味思(可口可樂公司出的無糖氣泡水)和一張紙巾一包胡椒鹽一包辣椒粉
夯立方的雞塊是用烤的,自然沒有外層澱粉皮,
因為屬於高溫烤,皮會變得比較乾爽，
扒皮之前的重量分別是:
棒腿 123g
腿塊A 127g
腿塊B 130g
扒皮之後的重量分別是:
棒腿114g
腿塊A 120g
腿塊B 121g
四、胖老爹
我選的是兩個雞塊一個可樂的二號餐,加購一個雞塊,一共140元。
胖老爹扒皮之前的重量:
棒腿 90g
腿塊A 135g
腿塊B 118g
扒皮(只有扒表面,背後的澱粉皮太難除去不扒)之後的重量:
棒腿 76g
腿塊A 105g
腿塊B 98g
統整一下。
麥當勞 炸麥脆雞
| 棒腿 | 腿塊A | 腿塊B | |
| 雞塊重 | 102g | 166g | 146g |
| 肉重 | 75g | 123g | 126g |
| 皮重 | 27 | 43 | 20 |
KFC 炸卡拉脆雞
| 棒腿 | 腿塊A | 腿塊B | |
| 雞塊重 | 沒給 | 132g | 119g |
| 肉重 | 109g | 97g | |
| 皮重 | 23g | 22g |
夯立方 烤雞塊(無澱粉皮)
| 棒腿 | 腿塊A | 腿塊B | |
| 雞塊重 | 123g | 127g | 130g |
| 肉重 | 114g | 120g | 121g |
| 皮重 | 9g | 7g | 9g |
胖老爹 炸雞塊
| 棒腿 | 腿塊A | 腿塊B | |
| 雞塊重 | 90g | 135g | 118g |
| 肉重 | 76g | 105g | 98g |
| 皮重 | 14g | 30g | 20g |
棒腿原始重量的排名,
夯立方 123g>麥當勞 102g>胖老爹 90g KFC n/a
棒腿去皮重量
夯立方114g>胖老爹76g>麥當勞75g KFC n/a
腿塊重量的排名 (如果有兩塊則求平均)
麥當勞 156g>夯立方 129g>胖老爹 126g >KFC 125g
腿塊去皮(只有扒表面,背後的澱粉皮太難除去不扒)後重量排名
麥當勞 125g>夯立方 121g>KFC 103g>胖老爹102g
說明:腿塊裹上麵皮去炸,只有正面容易扒皮,後側骨頭部分的澱粉皮很難除去,因此麥當勞、KFC和胖老爹的實際去皮腿塊重量應該比上述要在低一些。
CP值對比，
麥當勞 178元 買了 三塊炸雞塊(去皮肉總重324g)，一杯飲料
肯德基 139元 買了 兩塊炸雞塊(去皮肉總重206g)，一杯飲料以及一份炸薯條
夯立方 150元 買了 三個烤雞塊(去皮肉總重355g)，一杯飲料以及一個烤奶油玉米
胖老爹 140元 買了三個炸雞塊 (去皮肉總重279g)，一瓶矮可樂
因此 性價比方面，
夯立方 > 麥當勞 > 胖老爹 > 肯德基
地點便利性:
麥當勞>肯德基>夯立方>胖老爹
麥當勞和肯德基都有得來速,但麥當勞得來速的效率比KFC好太多
夯立方和胖老店店門口的交通流量都很大,但是夯立方前方30公尺處有停車場
購買時段便利性:
麥當勞>KFC>胖老爹>夯立方
麥當勞品項豐富24h可以消費，KFC非正餐時間有些餐點不供應，胖老爹能炸的幾乎都賣，夯立方一天只有四次主要的出爐時間要先預定(12:00、15:30、17:30、21:50)，不然就是要去現場等25min
青菜類餐點
麥當勞肯德基都有沙拉，胖老爹有洋蔥圈和山藥卷但沒有青菜類，夯立方有焗烤青花菜、焗烤青椒和鹽烤杏齙菇
風味方面,麥當勞 肯德基 和胖老爹屬於美式風味路線，夯立方屬於義式風味
