【新北淡水】閒恬—美好的下午茶時光

【店家資訊】
店名：閒恬
地址：新北市淡水區坪頂路22號

閒恬本來是家賣法式甜點和鹹派的小店家，店面擴大到隔壁間後，也有賣義大利麵，但我還沒有吃過。



我其實本來不喜歡吃鹹派，因為這家店改變了我對鹹派的壞印象。



以往吃到的鹹派吃起來像鹹蛋塔，派皮過於厚重或是像單純把蒸蛋放上去，但這家的鹹派跟別家的吃起來不一樣，派皮和餡料搭配的很好，入口輕盈，派皮口感酥鬆，餡料調味滿分不死鹹，也不會膩口。



甜點的部份，大推提拉米蘇和檸檬塔，可惜傍晚時分到達，已經賣完了，改點香橙杏桃。



才咬一口，香橙的香氣就衝出來，蛋糕體很紮實，和我自己作的磅蛋糕差太多了，深深覺得專業甜點師的功力像天一樣高，看來我要作出這種味道還有很長的路呢。




此外，手工餅乾和布朗尼也很推薦喔。