<活動>仍有進步空間的板橋凱撒大飯店朋派自助餐


去年的十二月,竟然不小心吃了兩次Buffet(這是要怎麼瘦…),一次是去「豐Food」慶祝媽媽的生日,隔一週則是來「板橋凱撒大飯店朋派自助餐」參加活動。其實距離這兩次吃到飽,我已經好久沒有這種把自己丟在食物海裡的經驗了,而吃豐Food時還沒有料到要參加活動,所以那天就是很輕鬆吃飯沒有拍照,但因為這兩家的性質實在很像,所以來到朋派時,不由得就會稍微比較了起來,不得不說,朋派還是有一些可以再進步的空間啊!

官網:裡面有訂位專線及地理位置唷!
價格方面:平日午餐及晚餐大人980元;假日午餐及晚餐1,180元。(6-13歲孩童半價)

先總結一下:
優點:環境很舒服、食物擺盤及配色佳、海鮮、日式區可以吃得很開心、熟食類的肉質不錯。
缺點:整體來說,食物種類較少,特別是熟食、飲料等,也沒有較特殊的菜色;服務細節則待加強。
 
不過我必須先說明的是,沒有所有的東西我都有吃,畢竟胃也不是太大,而且我沒有很愛海鮮…。而對美食的感覺和喜好本來就因人而異,所以還請各位多擔待了。部份菜色可能會有更動,所以可能跟各位實際用餐時入肚的東西會有所不同。
 
來到朋派,有點驚訝門口等待入場的地方其實有點小,跟台北車站的欣葉一樣,如果人一多就會容易感到擁擠,但看起來因為它設點的關係,這也是沒辦法的事;而豐Food外面就很大。

 
朋派和豐Food的內部環境我都蠻喜歡的,都屬於很寬敞明亮的空間,因為我很怕吃Buffet時還要人擠人,吃起來都會很緊張;這裡裝潢有點小華麗,有在西餐廳的感覺,椅子也蠻舒服的,挺適合久坐。





 
 
「甜點水果區」:擺盤漂亮,冰淇淋口味較少;服務需再注意。
一眼就先看到這奶油,弄得這麼漂亮,怎麼捨得挖來吃,一直希望等會大家不要傷害它。

 
其實,我個人真的沒有很愛吃蛋糕(感覺有人不相信),所以如果甜點區大部份都是什麼起士或慕絲蛋糕的話,我都會直接舉白旗投降,因為那些真的不是我的菜,不過很多人很愛啦,所以朋派當然也有。



 
還有應景的聖誕杯子蛋糕呢!

 
朋派除了上述那些總是在我冷宮範圍內的蛋糕外,還有我愛的點心,就是比較接近鬆糕的質地,所以我整個心花都開了;還有法式水果軟糖,我也很喜歡。所以這一區拍了好多照片。









 
當然,哈根達斯冰淇淋一定是必備的,只是,以它們的價位來說,跟同等級的豐Food等比起來,六種口味說真的有點少,但我覺得它們擺放餅乾筒的方式很可愛。我個人認為這是它們比較有巧思的地方,在一些擺盤技巧上其實蠻吸引人的。


 
這是我後來拿的點心(都沒有慕絲類的蛋糕對吧...),因為是吃飽後才拿的,肚子裝不下太多。像瑪德蓮那種鬆糕類口感的我很喜歡,不過有人覺得有點太乾(但我就是愛這種很乾的口感…);杯子蛋糕的蛋糕體很普通,有點空空的,但上面的奶油意外的清爽好吃!水果軟糖不死甜,帶有一點酸,軟硬適中,算是表現不錯!

 
冰淇淋部份還好有我愛的巧克力口味,再搭上一些巧克力豆或軟糖,用高腳杯盛裝很賞心悅目。

 
不過,在蛋糕櫃前想取用甜點時,我和另一位客人站在那裡有段時間了,兩位服務人員卻一直聊天看著別的方向沒有注意到我們,建議可能也需要有人顧著一邊的蛋糕櫃才是。
水果的部份建議可以多放一點當季水果,因為12月的西瓜和鳳梨真的沒有很甜…。

 
「飲料區」:唐寧茶和生啤酒加分;其餘飲料種類太少。
竟然有我最愛的唐寧茶頗感意外,很少有Buffet會提供,多半都是掛著自己飯店牌子的茶包。

 
咖啡機就是很常見的那款,在豐Food也是一樣的機型,不會有太大期待。
 
好喝的生啤酒是強項,但對於我這種不愛生啤酒的人來說,飲料只有三種,且其中一種是XX水的(我連記都記不得…),這實在有點太弱了,雖然另有一區有提供碳酸飲料及小朋友可以喝的可爾必思等,但選擇還是過少。



 
「生猛海鮮區」:愛吃的人應該可以吃的很過癮。
這一區有三種螃蟹、蝦子及螺肉等,我必須承認這一區我都沒有嘗試,因為我不愛海鮮,但聽朋友說蝦子肉質很鮮美有彈性,而螃蟹雖然是應該也就是冷凍的,但看到別桌一直猛啃,感覺好像真的看到一堆螃蟹在遨遊四海(真的有這麼爽嗎…),想必也是不錯。這應該對它和豐Food來說都是強項,只是豐Food還有一種很大隻,超受歡迎的天使紅蝦。

 
感覺好像在盯著我看...。
 
「沙拉冷盤區」有多種生菜及堅果很健康。
這一區超健康的,除了有多種生菜外,還有提供堅果,這點挺不錯的!也是有特別的呈裝方式;凱撒沙拉裝點的很漂亮,也好吃;冷盤的部份我就覺得還好而已,當天菜色沒有很吸引我;蕎麥麵我不愛,所以就沒嘗試了。






 
「日式區」:食材新鮮,但小碟子的冷菜不夠特別。
日式區我吃了不少,可以單吃生魚片,也有很多握壽司的選擇,散壽司更是我的心頭好,五彩繽紛的顏色看了就讓人很有食慾;也有手捲及冷菜可以選擇,這區的食材蠻新鮮的,只是冷菜都是常見的東西,像是豆子和海蜇皮之類的,且選擇不多,所以也不太吸引我;山葵像一朵花的樣子挺美的,又是個吸晴的點。








另有提供醋飲,酸甜開胃。

 
「現煮區」:牛肉麵大推;但一樣,現煮的東西種類不多。
這一點我對豐Food的印象蠻深刻的,因為我記得我們弄了好幾盤魚啊等的現烤料理,但這裡的種類不多,不過牛肉麵真的好吃,跟外面的專賣店有的比,裡面的三寶都很軟嫩,湯頭也好喝,再加上酸菜,真的可以來上好幾碗




 
另外右邊也有現煮區,這一碗XO醬海鮮煲也好吃,香香辣辣的,很開胃。還有羊排與蛤蜊湯等,不過抱歉沒有嘗試。

 
涮牛肉是我在豐Food先吃到,發現這裡有很開心,但是!!老公拿的第一碗,由於湯好像不夠熱,竟然無法把肉煮熟,放了好久肉都還很紅,最後請人收走,還好後來朋友拿的就有煮熱了。

 
「熟食區」:肉類料理肉質不錯;但對於不嗜吃海鮮者來說一樣有種類太少的問題。
我直接就把熱炒類、炸物、湯品和港式都納在熟食區了。我個人覺得這一區的種類實在過少,熱炒類雖然在配色等方面看起來讓人食指大動,且肉質不柴,但沒有什麼特別的異國料理,豐Food的話,還有泰式、印度等其它不同風味的料理,比較多樣化。








 
炸物的部份看起來會有一點點太像一般牛排館吃到飽的感覺,沒有想要拿取的慾望。

 
湯品有三種,濃湯我沒有喝(因為不愛濃稠感的食物),其它兩種喝起來倒很補元氣。



 
港式點心湯包還不錯,其它的我沒有嘗試,因為怕吃下去就更飽了,而且也是很常見的東西;櫻花蝦米糕味道很夠,飯粒Q,但太有飽足感了,所以不敢吃太多;現切牛排也算嫩(因為連我老公都咬的動),但老實說,沒有覺得到真的很好吃的地步。




  

以上,僅供參考囉!
 
 
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2018-01-12 23:13 發佈
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