
▲ 炙燒鰭邊肉壽司,用比目魚肉所做成的壽司,上頭擺放著相當大顆的鮭魚卵,魚肉與魚的油脂油油亮亮的,油脂豐厚,入口即化,超級好吃的拉!我是分兩個部分吃,先食用上部分,之後剩下的才將紫蘇葉包著剩餘的部分入口。120/1個


▲炸蝦天婦羅,蝦子超大隻的啦!不油膩~


▲椒鹽鱈魚條。

▲鹽燒雞翅,雞皮稍微酥脆的帶著焦香!

▲烤至酥脆,都不知道該怎麼形容它的美味了!

▲忘記菜名,口到略帶嚼勁!讚


▲椒鹽雞軟骨,金黃色外皮酥脆不油膩,好好吃!外皮帶點椒鹽十足的下酒菜。

▲蒜香骰子牛,黑胡椒醬汁超級夠味的!肉質略帶嚼勁!

▲紅甘肚握壽司,炙燒過後味道更佳!120/兩顆

總結:價位為中高價位,且所有食材都相當新鮮,每道菜都很好吃!大推!
為什麼這篇文章的形容詞會很少呢,因為我在細細品味每一道菜,筆者認為這間餐廳好吃到不需要過多的言語去贅述它的美味!
回鍋指數滿分★★★★★!
漁火酒居季節料理
地址: 新北市板橋區文化路二段182巷5弄2號
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