【新北市深坑】〈台北深坑假日飯店Holiday Inn〉二樓"悅"茶餐廳升級改版,一道道粵菜、港點盡現老師傅功夫與火候,更加美味,但依然平價!

 【新北市深坑】〈台北深坑假日飯店Holiday Inn〉二樓"悅"茶餐廳升級改版,一道道粵菜、港點盡現老師傅功夫與火候,更加美味,但依然平價!
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台北深坑假日飯店Holidat Inn的〈悅 茶餐聽〉阿偉第一次是在2014年夏天來吃過,請看這篇連結  
當時是"吃到飽"的型式,不過前陣子飯店聘請了前五星級飯店資深粵菜大師傅,將〈悅 茶餐廳〉的料理作一次大改造與升級,2017年呈現全新樣貌,不再是吃到飽,但依然以相當平實的價位提供更講究精緻的美味港式料理。
文來自阿偉的食樂園(點入看更多)   
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悅 港式飲茶
電話:(02)7703-5838
地址:新北市深坑區北深路三段265號2樓

檢視較大的地圖 
營業時間:11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:00
飯店官網:點此連結 
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二樓的〈悅 茶餐廳〉環繞二樓一圈,其實桌次蠻多的,上圖是其中一部份。
==以下是菜單==
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我們點好餐之後,就先來一旁的小餐檯上挑小菜吃,想吃什麼就拿什麼?不用另外付費喔!
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這些小菜最特別也最好吃的,就屬左邊那碟紅紅的東西,我們一群人吃了都以為是地瓜,後來才知道竟然是紅蘿蔔!因為主廚用地瓜去蜜漬紅蘿蔔,所以吃起來超甜也很軟,反倒沒什麼紅蘿蔔的氣味,大推!
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也有幾樣水果可以任君選擇挑來吃喔! 
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還有還有這個很厲害的東西...豬油拌飯
可別小看它,你一定要嘗一小碗便知它的美味!
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這也是主廚精心熬煮的,嘗起來有點肉燥香,澆一點在白飯上就很夠味。
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餐檯上也有一些配料像是蔥花、肉鬆等,也可挾著配飯,但可別吃太多,以免待會的粵菜港點會吃不下了。
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在菜上桌前,服務生會先給每人一盅排骨湯,濃郁好喝,肉似乎有先過油過,比較香。
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鮮蝦燒賣皇(3入)NT$.196
只要阿偉去吃港式飲茶,一定會點燒賣,我發現每家的燒賣大小不一,口感也不同。
這裡的似乎比較大一點,肉質也格外彈牙並有肉汁,讓我第一道就很滿意。
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包公酥皮叉燒包(2入)NT$.98
以竹炭為外皮呈現黑色,所以取名"包公酥皮",好香酥的口感。
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咬開會發現其實外皮蠻薄的,又香又酥,裡面的叉燒十分入味、夠味,必點。
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烏梅醬子排NT$.298
烏梅醬酸酸甜甜的包覆在炸過的子排上,我對這種口感完全沒有抵抗力啊!加上它的肉質也不會因炸過而乾柴,就是好吃啊!
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老鬼蝦腸粉NT$.198
所謂的"老鬼"是指裡面的油條,其實這就是將以往的『炸兩』跟蝦漿作結合。
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吃之前淋上醬汁更有味道
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重點來了!
裡面的油條好大好酥脆不會有焦苦味,蝦漿填得滿滿的,而且蝦肉沒有剁得很細,所以吃得到蝦肉本身的彈Q與鮮味,這道我可以給A+,太好吃了!
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金菇炒水蓮NT$.188
這是公關力推的一道菜餚,果然相當清脆可口,師傅功力真的很棒!
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咖哩軟殼蟹NT$.338
第一次看到咖哩軟殼蟹搭配了這麼多立方體的麵包,很像厚片吐司表面塗了大蒜奶油烤過,它是拿來沾咖哩吃的。
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軟殼蟹因為泡在咖哩中就變得比較濕潤,也因此更加夠味。咖哩香而不辣,與軟殼蟹入口超搭。
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麵包沾著咖哩吃也格外美味,還有飽足感。
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2017-03-27 6:31 發佈
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