2016年4月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
食材★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
調味★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
景觀★★★★★★★★☆☆ 8顆星
氣氛★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
服務★★★☆☆☆☆☆☆☆ 3顆星
「當霧飄到桌上來，我甚至有點看不清楚坐在對面的人。在我的記憶中，我是第一次遇到這樣的光景。」
這是去年最特別的一次餐廳體驗，雖然是去年的事了，不過在我的腦海中，這段用餐的記憶仍歷歷在目。
那時剛好從日本回來台灣歇息一陣子，在中部待了一段時間後便到台北走走，那時台北的天氣並不太好，天空陰陰的見不太到陽光。不過往北海岸的路上依舊人潮踴躍，在淡金公路上依舊塞了好一陣子。
三芝這個地方倒是之前時常來過，有時是為了參加外拍，有時是往返金山時剛好經過。不過在這樣的天氣下來到，也倒是第一次。
剛到三芝的時候，已是下午，在堤防上走走拍拍。不一會兒，不只腳底下有浪，連空氣中也瀰漫著海上吹來的霧浪，仔細一看，那霧浪如同海嘯一般的壯觀。
同行的小弟們說之前有來吃過這家，剛好又有停車位。在這都是人潮車潮的三芝，有停車位的餐廳自然格外受歡迎。
進到店裡，一片杯盤狼藉，有些桌子早已沒有坐人，但空碗盤還是堆的到處都是。我們找了一個位子坐上，過了一段時間，從霧裡面現身的服務生才把桌面清空。台灣許多餐飲業都面臨人手不足的窘境，其實日本似乎也是有一樣的問題，往往只要假日一到，客人一多，總有忙不過來的情況發生。
過一會兒，服務生好像被霧吞噬了。有種史蒂芬金的迷霧驚魂之感，好一段時間後，服務生才像是掙脫怪獸的觸手般出現。
這次點的餐點如下：
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新鮮桔茶：200元
推薦度：普普通通。
燻鮭魚三明治：220元
推薦度：普普通通。
蔓越莓愛情了：220元
推薦度：還好而已。
炸薯條：170元
推薦度：還好而已。
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推薦點餐方式：好像點什麼都差不多，味道普通。
新鮮桔茶
新鮮桔茶
趁霧還沒有飄到咖啡廳時，趕緊拍上幾張照片，不一會兒，整個露天的座位都籠罩在霧中。雖還是有著些微天光，不過能見度與最近很熱門的無光餐廳差不多，不遠的隔壁桌，甚至是對面坐著的友人，都籠罩在霧中了。
燻鮭魚三明治的料還算紮實，不過鮭魚的品質大概就是可以吃的出來是鮭魚的程度而已，新鮮度也還好，普普通通，算是勉強對的起景觀餐廳的水準。新鮮桔茶味道還算不錯，份量不少，酸香有勁。倒是蔓越莓愛情了，屬於氣泡水系列，味道淡上許多，就沒有那麼推薦了。炸薯條的部分中規中矩，味道一般。看來跟景觀比起來，味道還是稍遜了一點。不過停車場夠大，風景也很舒服，也多少彌補了味道不足的地方。
若是單純想要一個舒服又不要求美味的下午茶，也算是一個很不錯的地方了。
不過說到在霧裡面吃飯的感受，我想這也算是難得的一次經驗了。
燻鮭魚三明治
店名： VILLA SUGAR
地址：台灣新北市三芝區土地公坑54-16號
電話：02 2636 1585
營業時間：11:00–21:00
個人平均消費：約200到600元左右
對我來說：環境不錯，味道一般，服務人手有時不足
適合去的時間： 皆可
吃完要消化多久：兩個小時左右
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