以20年光陰手做饅頭起家的饅頭店,製作了許多健康美味養生的饅頭
2016年以饅頭替代了漢堡並設計了許多新式的口味創立了喜悅早餐坊
剛好開設的位置就在住家附近,離江子翠站約15分路程
門口前的花台刻意用木頭釘製,可以當成後位區
來的這天一大夥人都在此候位
門口處就是點餐區,先點餐結帳再把帳單放在桌上,服務員看號碼送餐
拿起MENU看了一下餐點,有手做饅頭夾心、輕美式三明治、鐵鍋料理等
等了30分鐘終於有位置了,趕緊進門去
一進大門右手邊有兩個擺放手做饅頭的櫥櫃
上頭擺放包有各種餡料的包子和饅頭
這裡的饅頭都是店家手工製作,有興趣的朋友可以買回家
往裡看一點就是廚房的出餐口
今天第一次來可是客群不少,屋裡頭坐滿了人
內部的裝潢沒辦法看仔細
我們的坐位區剛好位在窗口前,從窗外看過去還有許多人在排隊
將結帳單放在桌上方便服務員送餐 今天點了3樣餐點和2杯飲品
先上桌的古早味紅茶 20元
味道跟一般早餐店的紅茶差不多
另一杯點了一杯現打的鳳梨奇異果汁,香香甜甜的很好喝
可惜鳳梨有點刮喉嚨
肉醬起司三明治 69元
義式肉醬加上脆脆的小黃瓜和起司,口感酸甜
綿綿密密的肉餡味道香濃,口味還不錯
饅天過海 35元
手工饅頭、韓式海帶芽、炒蛋
第一次看到用海帶芽做成內餡夾在饅頭裡,有種中式漢堡的感覺
海帶芽脆口清甜,手作饅頭有先乾煎過,鬆鬆軟軟還帶點Q勁
整體而言還蠻爽口好吃的
蕃茄火腿鐵鍋料理 55元
蛋餅煎得很乾很脆,外皮一點都沒有油的感覺有點像乾烙
火腿片放得挺大氣的,蕃茄多了一份濕潤的感覺
第2次上門選擇平日中午來報到,這時客群少了很多
找了一個位子坐下
總算可以細細看清內部的裝潢特色
大大的吧台給了吧台手料理食物的大大空間
相反的外面的座位區就感覺有點座位不足了
點了套餐組合和一份餐點
熱卡布的奶泡很細,奶味較濃、咖啡味較淡些
這次也點了杯現打的鳳梨芭樂汁 55元
這次鳳梨就沒有刮舌的感覺,淡淡的芭樂香清甜好喝
蘋香豬排三明治 75元
里肌豬排、肉桂蘋果、蕃茄、美生菜
里肌肉片是很厚實的一片,可惜有點乾硬了些
肉桂蘋果有點偏甜,吃多了容易膩口
藍莓火雞55+套餐30=85
套餐+30 6選2
水果、時蔬、皮蛋沙拉、甜薯、馬鈴薯、芋泥
我選了時蔬和甜薯
時蔬~花椰菜加洋蔥炒磨菇,味道也是偏甜,有點蓋掉洋蔥自然的甜味
甜薯就是番薯泥,味道甘甜口感還不錯
因為好奇就點了藍莓火雞,總覺得這兩樣東西怎可能搭在一起
藍莓醬汁是甜的加上火雞肉片,口感不會突兀,但也不會覺得特別
餅皮有點太乾硬,吃完最後幾塊會有點卡喉
以上是我的用餐經驗提供給朋友參考
喜悅早餐坊Enjoy Breakfast
地址:新北市板橋區縣民大道三段270巷1號
電話;02 89641165
營業時間:07:00~15:00
官方臉書:喜悅早餐坊Enjoy Breakfast
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本文同步發表於：喜悅早餐坊Enjoy Breakfast/新式饅頭漢堡、鐵鍋蛋餅、輕食料理(板橋江子翠站)
