很想來喝個不同的冷飲消消暑。
便利商店賣的,多半都是有人工添加劑,
而且喝來喝去都是那些,
而我對手搖杯飲料一直都沒有好感,
除非是公司下午茶集體訂購,
不然我是絕對不喝的。
因為有朋友提到,
他最近在三峽這邊有喝到一個很不同的冷飲,
洛神冰沙,
洛神花酸酸甜甜的,本來就很適合夏天,
就依著朋友說的地址,一路找來。
這家店的名稱叫做“冷茶熱奉”,
是一家開幕才一個月的店,
看來也是冷熱飲都賣的,
地址也很好找,
只要到三峽中山路,看到頂好跟燦坤,對面就是了,





離北大也不過五分鐘的距離(非步行)。
我一看怎麼店裡沒有顧客,
只看到一個女生在店裡張羅,
原來這個女生就是老闆,
他今天下午是來試做一些味道,
所以沒營業。
我有點失望,因為今天是有事來三峽,
也就特地抽空來嚐嚐,
老闆說沒關係,雖然不營業,就特別做給我喝。
趁老闆在準備時,我獲得他的允許,也拍了拍店內的情況。





他賣的項目很簡單,
冷茶就是冷飲,夏天還加上冰沙,冬天就是熱甜點,
另外一年四季都還會有熱食餐點供應。



其實只要精緻,不需要太多花樣,
殊不見基隆廟口,天一香肉羹順,也不過就賣魯肉飯跟肉羹,就賣了一百年。
店內的陳設很乾淨,也有賣剉冰,配料櫃也相當乾淨,
可見老闆是一個極愛乾淨的人。


老闆告訴我,他的洛神花是直接到台北迪化街批的,原料來自台東,
非一般大陸進口洛神花。
糖的部分也是用純糖熬煮。
冰沙上來了,上面還放了小檸檬,
喝一口,可以喝到洛神花果肉,
只用純糖熬煮的,沒有糖精死甜的味道,
只喝得到天然的口感,
我很多年沒有喝到洛神花了,
也很難得看到有人把洛神花拿來當冰沙的材料。


另外老闆也做了一杯鳳梨冰沙給我嚐嚐,
不一樣的酸甜味,一樣的好喝,
能喝到果肉的感覺。

喝完兩杯冰沙,
我的肚子也滿滿的都是水,
才意猶未盡的謝謝老闆的招待。




























































































