[新北 蘆洲] 鏊屋~放鬆小酌的人氣日式居酒屋

鏊屋
地址：蘆洲區三民路110巷6號(近三民高中)
電話：0937-707517
粉絲團：https://www.facebook.com/auizakaya/
營業時間：17:00-01:00(廚房出餐到12:00)
清潔費：10%
推薦菜色：鏊屋燒、綜合炙燒握壽司
公休日：每月第二個星期二
備註：餐廳附近紅線會取締開罰，記得要找有停車位的地方。


這間位於三民高中站附近的肯德基旁的巷子裡的居酒屋，
可是一間非常有人氣的店，
建議要打電話預約，
否則現場等都需要等一段時間唷。


餐點製作地和櫃台，
我記得我八月多去的時候，光點完餐點，
等候上餐就等了15-20分鐘了，
沒想到前幾天去的時候，
居然10分鐘內，所有的餐點都上完了，
上菜速度有顯著的提升，
這點真的非常的重要。


店內位置不少，擺設了許多居酒屋該有的日式風格，
許許多多的相片牆。
當然不可少的，也有日本動漫。


一整排的燒酒，還有燈籠，
很有日式的氛圍。


店家不定時會更動菜單，
藍色的部分是屬於新的餐點，
紅色的我想應該是人氣餐點吧！
有烤物、握壽司、蓋飯、手捲之類的，
價格也屬於中等適中的價位。


鮭魚握壽司 100元
食材很新鮮，鮭魚也給得很大方。


ASAHI生啤 100元


綜合炙燒握壽司六貫 200元
看看他的賣像，非常的吸引人，
生魚片經過炙燒後，入口即化的口感，
在加上微微的火烤後的味道，
還有上面的油香，絕對是必點的品項之一。


再來一張近照，非常誘人的握壽司。


鏊屋燒 120元
店家的人氣商品之一，
有點像是玉子燒，裡面有豐富的食材，
在加上裡層有濃厚的起司，
更大大的加分，
上面灑上七位粉和一層厚厚的柴魚片，
也是我推薦的品項之一。


鏊屋燒切開之後，流出濃濃的起司，
咬下去吃後，還有海鮮食材在裡頭，
這也是店家的熱門單品之一。


烤乳酪豆腐 80元
看名字以為他是豆腐，
其實他是一整塊的重乳酪，
烤過之後，有濃濃的重乳酪香氣，
咬下之後，整個嘴巴都會有濃厚的重乳酪味。
再加上店家特調的醬汁，最後在灑上柴魚片和蔥花，
每一口都有它獨到的味道。
我第一次吃到整塊乳酪下去烤，
喜歡重乳酪的朋友可以點這道料理。


鮭魚烤飯糰 60元
飯糰裡的鮭魚用料也不少，
吃得到鮭魚，飯烤過之後，
也散發出特有的香氣。


這次上菜的速度真得很快，
還在拍照的時候，居然一道道緊接著上桌了。


兩個人一下就全部吃光光了。
這一餐大約700元左右，
店家會收1成的服務費。


溫馨的店門口，記得肯德基旁的像子轉進去，
看到大大的紅色燈籠就是了。
要來用餐的朋友記得要先電話預約，
以免要等候相當長的時間。

目前用"熬屋"去google地圖搜尋，還是會搜尋到舊的地址，
記得要以新地址去搜尋。

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