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| 政寶仙草豆花 - 天然健康食材,清涼降火的仙草茶,炎熱的夏天一定要來一杯 |
安魯魯的筆記
堅持使用新鮮天然健康食材，每天限量製作賣完就收工的好喝仙草茶和好嫩仙草凍!!
這幾天天氣開是炎熱了起來，小安子和老佛爺，今天專程跑到新莊的化成路上來降火一下~
我們來到了 政寶仙草豆花 ~
第一眼印象~這是一家很樸實的仙草豆花專賣店! 感覺就很像鄰家附近的甜品剉冰店~-而且老闆老實又客氣! 感覺不像是會利用網路行銷，而是比較像是做熟客和周邊鄰居的生意的那種小店!
在品嘗完店內的甜品之後，完全能了解老闆的努力~這麼好喝又健康的仙草茶和仙草凍~真的應該讓多一點人知道才對! 如果他們去熱鬧的商圈裡設店~相信客人一定是大排長龍的!
剉冰裡的各樣的食材都是老闆精心挑選和熬煮的，甜度盡量的降低，保有食材最新鮮的原味，黑糖漿也是加入了秘製的中藥去熬煮的，嘗起來香氣十足，不死甜，而且入喉之後還會回甘。
店家資訊
電 話 02-8521-6883
地 址 新北市新莊區化成路393號 地圖
捷運資訊 附近無捷運站
公 休 日 每週日及雙週六
營業時間 11:00~20:30 顯示全部
補充說明 周日，雙週六公休
席 位 15
付款方式 現金
訂購方式 網路訂購、電話訂購
販售通路
取貨/宅配 店取、面交、常溫宅配、低溫宅配
安魯魯小評
健康養身的食材，和用心熬煮製作的仙草茶，滑嫩的仙草凍真是好好吃啊~~(甲上)
更多分享都在 安魯魯的筆記本
▼政寶仙草豆花位在化成路上，要稍微仔細看一下，不然很容易錯過唷!
附近沒有捷運站，馬路旁都是紅黃線沒有停車格，連機車也都得停到巷子裡或騎樓上，搭公車來的話可以搭299 坐到"頭前庄"站，如果考慮停車問題的話，小安子比較建議外地的客人外帶，老闆的出餐速度滿快的~仙草凍也都有提供宅配服務，買回家吃會比較舒服!
▼夏天主打清涼退火的仙草，冬天則是以豆花為主力商品!
▼老闆精心的把仙草和豆花的特性做成了大看板掛在店裡~
▼裝潢布置也很精緻~看得出來以後有開分店的打算唷!
▼店內大約15個位置~還滿雅致的~坐在這來一碗仙草剉冰真是不錯!
▼為了維持食材用料的新鮮，每日限量製作，賣完了就沒有囉~所以要趁早來吃啊~
▼仙草茶 30NTD
坐定後先來杯仙草茶~再來研究一下菜單
▼仙草凍可以宅配，外送服務僅限在新莊，三重，蘆洲，五股等地區~
▼然後仙草凍上桌囉 35NTD
我的這一碗還有另外加紅豆料~老闆說~如果是單吃仙草凍或買回家吃可以加蜂蜜和牛奶~會很好吃! 如果來店裡吃~客人有時候會要求多加一個料，多數客人都說加紅豆最棒!
▼跟老闆聊了一下仙草凍的製作，為了讓仙草容易結凍，或者是吃起來偏Q~製作中會放比較多的粉類~這樣仙草才容易凝結。
而這一碗仙草凍，則是滑嫩柔軟，幾乎就快要變回仙草茶的那種口感~嫌用湯匙吃麻煩的話，用吸管就可以喝了~老闆希望客人吃到的是比較多的仙草茶~而不是粉類~
▼這一碗是 嫩仙草A 60NTD
裡面有仙草剉冰，仙草凍，紅豆，珍珠，蜜金薯，和粉粿~
這裡面我最愛蜜金薯，蜜金薯是濕濕軟軟的那種，跟鬆軟的口感不同，鬆軟的吃起來會比較粉，而這個蜜金薯是濕軟的口感，所以反而更香甜。甜度來說也剛剛好~不會到膩口的程度。
▼粉圓很Q喔~超有咬勁的~紅豆則是煮到很鬆軟~
▼仙草剉冰~這是用仙草茶結冰之後，整塊去剉冰的~
▼吃完了原味之後，再來把奶球也加進去~加了奶球之後整個味道更香醇了!!!!
▼接下來是黑糖剉冰 45NTD
我們選了四種料 綠豆，花豆，薏仁和芋頭
這裡面的花豆沒有很甜~外面一般的花豆都甜到爆~而這兒的花豆只有微微的甜味，和濃濃的香氣~
再來要推一下薏仁~薏仁煮的比我在其他家店吃過的薏仁都好吃!
第一它很鬆軟~第二是他的香氣很足，第三是他還可以吃到薏仁的纖維感!!
▼再來要推一下蜜芋頭~芋頭和蜜金薯一樣，也是濕軟口感的~所以水分和甜味都包覆在裡面!
食畢~~好滿足!! 但是~~吃太多啦~~仙草畢竟是偏涼性的，今天小安子吃了太多的仙草茶和仙草凍~就覺得有點涼過頭了~回家的路上超想去吃麻辣鍋的~~哈哈!!
文畢~恭請聖安
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