本來計畫中是要到深澳去吃上次吃了很喜歡的老船長餐廳的,結果人家過年期間生意好的客滿到不接客了,只好餓著肚子趕快轉戰到鼻頭角來!
不過鼻頭角現在似乎也只剩下鼻頭阿珠這間海鮮餐廳了,所以只要是開進港口的車子幾乎都是來這裡用餐的,生意相當好,慶幸的是餐廳算大間,位子不少,所以我們沒有等太久就可以點菜用餐啦~
餐廳主打的就是活海鮮,所以沒看到菜單,客人一來就直接挑喜歡的海鮮跟喜好的料理方式,點好菜以後就可以入座等吃大餐了~
尼看看,龍蝦、石斑、鮑魚、海瓜子都活跳跳的隨便你挑,因為擔心爆出天價,所以每一樣都很仔細的詢問了單價才敢點,這裡的價格比龜吼的要高,不過想說過年嘛,好吃就好別計較太多囉~
點菜時有受到一些驚嚇,因為服務人員大推他們的石斑魚,然後看到每組客人也都有點石斑魚,而且服務人員還說再晚一點他們的石斑魚都會賣光,感覺好像不吃吃看就太對不起自己了,所以我們也點了石斑魚~
接著服務人員會撈出一條魚問你那條魚好不好,你一說好,他就會把魚放到地上,然後用照片裡的那個木棍用力的把魚敲暈,場面很令人驚嚇,每有一組人馬點菜就有一條魚要被敲暈,真的是大家都有點,也真的是大家都有被敲暈魚的場面嚇到,雖然他不在你面前敲也會在後場敲,但是現場看到這樣的場面還是很害怕,點或不點那魚兒讓人猶豫了很久呢!!
炒海瓜子~280元
海瓜子很新鮮,火侯調味也很好,果然是老店才有的好功夫~
XO醬炒飯~320元
點菜時問我們要炒麵還是炒飯,我們選了炒飯,結果就來了這麼厲害的炒飯ㄝ,除了香香辣辣的XO醬汁外,裡面還有滿滿的魚卵喔,吃起來有啵啵的口感,真的是很適合過年氣氛的高級炒飯啊~~
白灼蝦~320元
爸爸跟妹妹都常常說起當年他們兩個自己來這裡吃海鮮又自己吃掉一大盤蝦的經驗,這次爸爸要我們也嚐嚐這裡的蝦~
蝦子雖然不大隻,份量也沒有我以為的多,但是新鮮度真的非常好,蝦殼只要輕輕一剝就乾淨了,肉質很Q彈,的確好吃!!
乾煎九孔鮑~700元
這是一個要價140元的小鮑鮑,感覺很不便宜,但是聽到他們說要用拿手的乾煎料理法又還是點下去了,過年嘛,一人吃一個過癮就好~
結果煎出來的模樣好迷人喔,平常都是吃涼拌或燉湯的,難得吃到煎成這樣香香油油的口味覺得好特別!
麻油炒蟹~1390元
忘記單價是不是一兩75元了,快要二十兩的螃蟹算不小隻,點菜的時候服務人員說要用麻油炒的做法馬上就擊中我的心了,每次跟老公在龜吼都吃的麻油做法超美味,一直很想也讓爸爸嚐嚐看那種美味,所以儘管這螃蟹不便宜,我們也還是點下去了~
結果這裡的麻油炒蟹也超好吃的喔,是我很喜歡的麻油香氣,蟹肉被麻油爆炒過的馨香襯托得更為鮮甜,看到爸爸也很喜歡這個味道我也很開心喔^O^~
因為季節不對已經對蟹黃沒冀望的我們看到這畫面是很驚喜的,麻油蟹黃好好吃啊~~~~
石斑兩吃~2070元
本來點菜的時候詢問一條魚秤重大概會多少錢,服務人員都說一千多塊,沒想到真的撈起來一秤還是變成兩千了,莫非這是一條特大的石斑?!
其中一吃用最能吃出鮮美原味的清蒸石斑,裡面還放了鹹冬瓜一起蒸,香氣很迷人~
價錢雖然真的很貴,但是這魚肉也真的很給面子的非常好吃,超彈牙又鮮甜,大家吃了都覺得有驚豔到,莫非這才是真正新鮮的感覺嗎?!不過我覺得這個石斑本身的品種就是肉質很棒的那種,所以只要用這樣新鮮簡單的烹調方式就會非常美味,也難怪店家會大推了,果然是他們很值得推薦的一品!!
另一吃做了薑絲石斑湯,一樣是用簡單的薑絲跟豆腐搭配就有很鮮甜的湯頭,好喝~
以上~
來到鼻頭角吃海鮮心裡要有一點花大錢的準備,結帳時聽到另一桌客人吃掉一萬多元呢,不過他們的人數比較多啦,價錢雖然高,但是我們很喜歡這裡的新鮮跟美味,是花錢就可以真正享用到高水準美味的餐廳喔!!
鼻頭阿珠老店活海鮮
地址 : 新北市瑞芳區鼻頭里115號
TEL : 02-24911366
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本文同步發表於：2015-2-22 新北瑞芳~鼻頭阿珠老店活海鮮
