捷運新店線美食:雲南婆婆滇緬小吃

早上在陽光運動園區欣賞河津櫻的千嬌百媚,中午,衝來〔雲南婆婆滇緬小吃〕尋美食。



 


店內只有四張小桌子的〔雲南婆婆滇緬小吃〕,每到用餐時刻,老客人等再久都心甘情願。



 


雖然這次來,冷冷冬日,不過,我豈能錯過老闆娘的招牌開胃菜之一:涼拌蓮藕呢?



 


點餐時,完全沒想要點招牌雲南皮蛋,後來,看其他桌客人怎麼都來上一盤兒?挺好奇的。



 


慧手巧思的老闆娘,居然把自製的花生醬、水果醋及辣椒醬,與咱們的台式皮蛋奇妙混搭?



 


只要有機會到泰國料理餐廳或雲南館子用餐,大薄片這道名菜,我100%絕對必點!



 


酸辣程度嘟嘟好,您若是不嗜辣,也可放心淺嚐;肉片雖不致薄可透光,但也細緻爽口。



 


〔雲南婆婆〕的紹子麵,拌料超獨特!從未吃過有著蛋香、肉香、豆瓣及草果的奇妙口感。



 


倘若不能吃辣,又想吃乾麵,那就來這一碗叉燒粑粑絲。


什麼是「粑粑絲」?簡單說,就是米做的麵條,比台式米苔目細小,比越式河粉有咬勁兒。



 


想吃不辣的湯麵,可以選擇清燉牛肉片粑粑絲(麵) ,或是下圖這碗燉雞粑粑絲(麵)。



 


 


詳細圖文→→ 捷運新店線美食:雲南婆婆滇緬小吃 


 


 

2015-02-10 9:00 發佈
這家我從剛開就一直去吃 , 現在是真的太多了人 Orz , 每每都要等過吃飯高峰才有位置

所以現在反而變的很少去吃.......
我是重口味的人
看到這個都要流口水了!!!!
紹子麵感覺好夠味~~~感謝分享

smax155 wrote:
這家我從剛開就一直去...(恕刪)


真希望老闆娘可以找一間更大的店面,塞進更多的客人啊!
可是,又怕客人太多,老闆娘會忙不過來,我們反而會等太久。
初心小格...http://sinea100.pixnet.net/blog

巴比小姐 wrote:
我是重口味的人看到這...(恕刪)


只要有機會吃到紹子麵,我都會很想試試看。

這間雲南婆婆的紹子麵,口味真的很獨特呢!
初心小格...http://sinea100.pixnet.net/blog
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