http://sisicooking.blogspot.tw/2015/01/ancre-cafe.html
這已經是我第二度來到這間氣氛宜人的咖啡館，自從上次來過後，一直對它念念不忘，趁這次假期，陽光正好，又悄悄溜達來到淡水了!
這個坐擁淡水河景的咖啡館，裝潢非常有歐洲風格，雖然一點都不華麗，但相當注重細節及品牌塑造，牆上裝飾著細膩手繪風格以食物為主題的作品，連菜單都是手繪的，非常賞心悅目，連看菜單都覺得像在欣賞名作繪本，久久捨不得放下這小畫本。
餐點也非常用心，甜甜圈鬆餅烙著水手的圖騰，不只是很好看而已，還非常的鬆軟好吃!
沿窗就緊鄰著淡水河，波光粼粼隨著陽光一閃一閃的映照在天花板，整個屋子都籠罩在這片水光中，非常的光亮迷人，陽光就是這咖啡店最好的燈光師!
除了這空間佈置得很雅致外，音樂也非常的輕鬆，洋溢著異國風情，讓這個空間充滿了閒情，讓心情雀躍起來，因此每次一進來，總是感覺時間快速飛逝。
菜單畫成這樣，誰能抵擋，每一杯都超吸引人的，真想每種都點一杯來看看，是不是跟菜單長得一模一樣!?
瞧我這杯抹茶拿鐵，是不是很精緻啊!細密的奶泡，隨著抹茶的香氣入口，非常自然的口感，沒有過多的糖與奶精，就是單純的抹茶與牛奶的味道，順著綿密奶泡飲一口，冰度正好!
用這麼可愛的杯子裝熱焦糖瑪奇朵，對照一下上圖，真的相似度百分百，好像從繪本裡跑出來的飲料，可愛極了!咖啡的甜度也是剛剛好，不會因為焦糖而過甜，濃郁的咖啡香滑順口!
甜甜圈鬆餅一份有四個，都會同時附上蜂蜜、巧克力與奶油，隨著自己的口味喜好添加，讓熱騰騰的鬆餅與融化的巧克力、蜂蜜一起吃，香軟好吃!
如果你想要避開淡水擾嚷的老街，在水岸尋找一份閒情，想在淡水發個呆，渡過一個輕音樂的午後，那就順著階梯拾級而上吧，你會發現這裡是最好的選擇!
