[新莊]振豐鹹粥--傳統早餐也可以極簡奢華

南新莊地區的四維路是當地最重要的市場街之一，從早到晚都有火熱的偶像....喔不，是商業活動。民以食為天，舉凡販夫走卒、婆婆媽媽或者鄰近居民，都需要填飽肚子，在此謹介紹早市才會做生意的振豐鹹粥。


<招牌鹹粥>
蝦米、芹末和瘦肉粥的搭配清新爽口，韻味深長，個人喜好不加胡椒的原味。


<炸雞卷>
剛起鍋的腐皮酥脆可口，內餡的肥膘油、豬肝和馬蹄在齒舌間的感受各異其趣。


<蚵仔酥>
個頭和熱炒店相較毫不遜色，一口咬下蚵鮮味溢滿口腔。


<紅糟肉>
第一號紅牌，大多數消費者喜好五花肉部位，來晚了必定向隅。

雖然興沖沖地跟各位板有分享，但筆者並不清楚實際的地址，但是在四維路靠近龍安路的一端，斜對面是資深醫師黃浩然先生的診所。