小弟因為住新莊的關係，所以決定第一個要推薦的就是我們在地的好味道。楊桃汁阿姨的超厲害蚵嗲!
先說說老闆娘，這位於新莊區豐年街與景德路口的楊桃汁阿姨人很親切，她除了冷飲類之外，在幾年前也兼著賣蚵嗲。
講到蚵嗲這東西，我覺得講究的就是內餡的飽滿與餡料的搭配，以及外層麵衣調漿的比例，炸起來不能粉，也不能過硬，吃起來就是要一口酥脆再咬進那滿是內餡的內層，一酥一軟的口感那才叫好吃。
而我會推薦，那就表示楊桃汁阿姨的蚵嗲真的就是這樣，只是比較可惜的是我今天是買去當員工餐的配菜，所以到公司的時候其實外層有點軟掉了，但這是我個人的問題就是了。
照片拍得不算很好，因為我們店裡的燈光偏暗，但依然是看得出那內餡有多飽滿，除了滿滿的韭菜之外，一顆蚵嗲裡面有5顆的鮮蚵，除此之外還有楊桃汁阿姨很自傲的祕方炒肉絲在裡面，那咬下去除了韭菜香與鮮蚵的甜味外，還能吃到胡椒肉絲的香氣，這樣一顆才35塊，而且買3顆算100喔。
而另外一盤是我每次必點的蘿蔔糕，那軟綿的口感搭上酥脆的外衣，還有那專屬蘿蔔糕的特有香氣，怎能不點?只是可惜我今天去買的時候韭菜捲賣完了，不然韭菜卷也很讚。
楊桃汁阿姨炸的東西我記得是5~7種的樣子，價位大概是20~35塊，算是很俗又大碗，簡單的點個兩樣就可以吃到很飽，在配上一杯楊桃汁阿姨賣的清涼退火青草茶，夏天也不怕吃炸物了。
另外一提，楊桃汁阿姨的楊桃汁，是我走遍各大夜市喝過最好喝的，不會酸，楊桃味很濃，鹹甜度適中，有去的朋友可以點杯小杯的喝看看，不會後悔的。
至於旁邊那盤炒飯，就是我們的員工餐，請大家直接忽略就可以了。
最後的最後，我特別請楊桃汁阿姨看鏡頭，如果要去，認她就對了!!!
正確的營業時間其實我不知道，我也忘記問，但是我下午2點多去買的時候都有開，我估計應該最晚有開到6點半。
