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新北永和。南川麵館。麻辣香豔



知道我愛吃辣後,鮪魚推薦了這家南川,

週末面交前就跑來一試。




我晚上八點五分到,這張是八點二十左右拍的。

臨走前問了老闆,才知道營業時間只到晚上八點,超不好意思。




菜單。點選大圖




椒麻雞。100元

網路上狂推的椒麻雞,雞胸肉乾而不柴,但吸飽了店家獨門麻辣汁。

油輕而不膩,汁以甜味為主軸,帶點花椒香,輕辣微酸,香而不鹹。

非常討喜的醬汁,可以了解鮪魚為什麼說任何小菜沾這醬汁都是絕配。




夾上碗裡前,一定要沾滿這醬汁才夠味。

醬汁看起來很油,但巴上雞胸十分融洽。




麻醬麵(小)。60元

這麵就普普,厚版麵條加個小白菜,底盛麻醬就要60元(驚




折~~麼小碗。

麻醬拌勻時香氣撲鼻,但入口就一般。

但這煮麵功力頗高,麵條吃到最後也不會軟爛。




豬頭皮。50元

豬頭皮切得薄,口感薄嫩軟Q,搭配麻辣醬汁,加了點醬油。




豆干,海帶。60元

醬汁和豬頭皮相頭,在此不免稱讚一下南川小菜的刀工,海帶和豆干都切得極薄,

加上原本就滷得軟嫩,口感極佳之外,更能沾附醬汁。



雖然價格不低,但樣樣都有其價值在,南川有把區隔做出來。

不管是味道或是口感都比一般麵館更上一層。

但比起麵食,我更愛南川的小菜,

要是外帶這些小菜,光配飯也滿足了。

皓氣肥腸
新北永和。南川麵館。麻辣香豔 4
地址: 新北市永和區竹林路208號
營業時間: 11:30 ~ 20:00
2014-05-19 10:06 發佈
如果吃過新店的南川麵館
永和這間南川麵館只在及格邊緣
如果可以還是去吃新店的
這間真的普普!

價格超貴的,一晚排骨麵,牛肉麵都要1百多,排骨麵就是一碗陽春麵加一片排骨,牛肉麵也只是普普!!

要吃類似的我都去竹林麵館!

牛肉麵我去永貞路上有家北方牛肉麵!
台北市和平東路安和路口也有一家[南川麵館]

擔擔麵麻麻辣辣的不錯吃

但是一碗要價柒拾圓

份量還不夠吃飽

怎麼叫[南川]都是高消費的麵店???

p20053 wrote:
如果吃過新店的南川麵館
永和這間南川麵館只在及格邊緣
如果可以還是去吃新店的


這兩家經營者是兄妹
永和南川是哥哥開的(本店)
一般評價還是哥哥延續父輩味道比較多
妹妹的有點自由發展了

p20053 wrote:
如果吃過新店的南川麵...(恕刪)


推新店南川

p20053 wrote:
如果吃過新店的南川麵...(恕刪)


說真的

還是新店的南川好吃
這樣子呀。。。

你有看到小菜旁邊在飛的東西嗎?
我就是改善社會風氣、風糜萬千少女、刺激電影市場、玉樹臨風的整人專家胡真、英文名字胡真!
這家東西普普,並沒有說多好吃,只是價格超貴,若要吃飽的人,要小心喔~
新店南川+1
bbone wrote:
知道我愛吃辣後,鮪魚...(恕刪)
大家好!!
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景點說明
  • 新北永和。南川麵館。麻辣香豔 4
    地址: 新北市永和區竹林路208號
    營業時間: 11:30 ~ 20:00
    電話: 02-2912-4735
    無線網路: 尚未提供
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新北永和。南川麵館。麻辣香豔
名稱: 新北永和。南川麵館。麻辣香豔
地址: 新北市永和區竹林路208號
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