來到龜吼漁港，除了買海鮮之外，當然也要到"三明美食 "吃一下，這可是龜吼漁港最老的餐廳，早在食尚玩家來介紹前就很有名了～
在龜吼村的漁澳路上，就可以看到"三明美食 "，這外牆也是近幾年才貼的，沒辦法現在人重視裝潢，不裝潢一下沒人來。
關於三明美食
張家3兄弟北上學廚藝，18年前返鄉開海鮮店，陋巷窮鄉小店，原本沒人看好，鮮食與平價，竟讓遊客遠道而來，只為一嚐夢幻飛魚卵壽司。
小店炒熱漁村，海產店從1家變7家，近4年進入開店高峰期，創造全村60人仰賴海鮮店維生。
3兄弟賣海鮮，初始陪父母，意外帶進遊客、光耀門楣，也炒熱小漁村的未來。
三明美食每到假日仍吸引眾多遊客，目前么弟張鑫陽掌店，「店家多，分食了生意。」張鑫陽坦言，早期三明知名蒜味鮮蚵、芒果牛柳、魚卵壽司，每家都在賣。原本三明招牌菜、網友口中的「夢幻飛魚卵壽司」，已成此村18年來地標美食，很多人不用餐，就停車買盒120元壽司，放眼漁澳路，家家標榜賣壽司
餐廳的１．２樓都可以看到海景
弟弟跟爺爺負責等吃的
點餐不在櫃檯和座位，直接到現場挑海鮮，
本港活海鮮是時價
部份的菜色有直接寫價格
其實我也很想吃海鮮，不過剛剛在金山吃太飽了，所以最後還是只點了＂夢幻飛魚卵壽司＂，１份１０個１２０元相當便宜。
上面這一粒粒鮮紅的飛魚卵，看得我食指大動!!
除了飛魚卵之外，裡面明明是花壽司的料，可是吃起來就是那麼好吃。
套句老闆說的話：「這裡賣海產，口味要很台。」
「醋飯不能像日式料理那般酸，台灣人才會喜歡。」
沒錯，這醋飯不太酸但是卻很對味～
老闆讚啦～
心得：這間店不知不覺也吃了快１０年了，龜吼漁港也是到最近幾年才紅起來的，不過這改變也真多，餐廳的服務品質一般，櫃台結帳都要等一會，因為生意太好了＠＠
同步：跟著領隊玩
