店內整理地很乾淨，店員穿的是一致的制服，頭上還包著頭巾，很專業呢!牆上還掛著招牌，告知顧客使用的是去氯的純淨水，麵條也是當天現做的;另外一個招牌還教客人乾拌麵三部曲:加點辣油，加點辣渣，加點香醋，看起來好像真有那麼回事，等會就來試試看!
看著菜單點好料囉!
品質掛保證嘛!
這就是招牌的福州乾拌麵配餛飩湯啦!
乾拌麵原來是圓細麵，最常被用來做乾拌麵，較容易吸附湯汁，不過這家的醬料有點油，吃完後碗裡都是油，有點膩!所以辣油辣渣最好別放太多，本來的醬料已夠油囉!
餛飩湯，老闆有點捨不得多給點湯水呢!
比餛飩湯多了麵的餛飩麵
榨菜肉絲麵，榨菜及肉絲都偏少，口味一般，油葱味較重，反而蓋過榨菜的美味
最後當然少不了燙青菜及小菜，這次點了海帶絲，就一般店常見的小菜口味囉!
常聽到大家提的福州麵算是吃過啦!很平實的小吃! 這麼熱的夏天換換口味也不賴!
