蕃婆林牛排~從你在三合院時期跟還在每個星期六晚上在三芝夜市排攤位,到現在變成一家像樣的建築物後,只要我有去北海岸玩時肚子餓想吃牛排第一個就會想到你。
沒什麼就是因為種類多,又便宜從100元的起跳,到大份量的都有,而且服務算尚可,雖然不像邊界驛站或長角96一樣有不錯的裝潢,你都算是我的首選。
但是,就在最近8月初的一個平常日下午,跟老婆因為去三芝拜訪客戶想說再去跟你交關,卻發生一件不愉快的事;因為早餐吃得晚所以到中午又有點餓,但又吃不多想說去吃份便宜的牛排預算約250左右,因為老婆又不吃牛肉,所以他點的是豬排200元一份,來點菜的是一個約35-40歲左右綁馬尾的小姐,拿菜單來,我看了下~發現都是那種大份量的什麼30OZ或單價5-8百的牛排,於是我問她說你們菜單有改過嗎?他說沒有~我有問他說以前我有吃過那種一份約250的無骨牛小排類的牛排等等...,他居然劈頭就說你要那種便宜的!?我們一百元的也有之類的.....!給我的感覺是很不屑,意思是怎樣吃不起不要來嗎?
我如果是跟朋友一堆人去,當然是會點巨無霸之類的才夠吃,我幹嘛一個人吃巨無霸的?又吃不完!加上我老婆也不吃牛,當然是不會點巨無霸的或更高價的~!我如果要吃更好的幹嘛大老遠跑到深山野外吃??
如果你們滿腦子要叫客人點巨無霸或更高價的的可能利潤會比較高~但是每個人都有自己的考量,所以建議你們既然有的菜單就全上,不要刻意只放幾種價格高的,讓客人沒得選。
所以!我以後應該是不會再去跟你交關了~也不會跟朋友介紹你們了,反正你們也不怕得罪客人~如果之後去北海岸玩,要吃好吃的牛排;老子寧願多花點錢去邊界驛站或長角96,起碼裝潢比你好~服務態度也比你好!
以上純粹是我個人感覺!謝謝有觀看這篇文章的朋友批評與指教!小弟不回覆任何意見~謝謝。
dm6892.tw wrote:
蕃婆林牛排~從你在三...(恕刪)
番婆林我7.8年前就開始是他們的老主顧
平均每個月會有一次光顧,一年約5~6次
我也跟版大一樣,凡是想跑北海岸一定抓準時間約中午到他那
一開始三合院+像當兵那種的餐廳餐桌椅
又在深山林內~真的是別有一番風味
不但低價又好吃,cp值爆表,而且客人不多~很清幽
而他們不知怎的~一年比一年生意好~每次來時人越來越多
車也越來越多~環境也越來越吵
之後幾年越來越忙,就很少來
前年心血來潮去一次,靠...已經改建成室內大空間(還我三合院)
整個看去就是很商業化..光看我就少了當初的FU..心情頗悶
進去點餐~新增好多高單價大份量
我跟女友則是點常吃的霜降...等待中的時間...周遭環境真的很吵...
學生..家長..小孩分別製造的噪音媲美處在一個小夜市中
廢話這麼多...重點來了~上菜了
我們倆各吃一口...咬了幾下..很有默契的互看...並且面有難色
靠...這什麼小
怎麼變這麼難吃
何止是上述大大說的走味
跟本是換師父的感覺
相信版大應該懂我說的...最原始的番婆林真的是美味好幾倍
之後我就沒再去過囉
可惜了一家好店
掰掰 MY LOVE
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