陳家米粉湯這就在忠孝東路的摩登家園社區旁，原本是一家叫做什麼"大樹下海鮮快炒"，換成陳記米粉湯其實還沒多久，甚至google maps的街景上還是大樹下海鮮快炒。不過住在附近的朋友某天去品嚐後就成了常客，這次也帶我去享受了一下。
菜單就是很傳統的台灣小吃，不過朋友說有些小菜好像是中央廚房統一做出來的。以味道來說我覺得相當不錯，那天去吃的時候也都是滿座的客人。
店內的空間其實並不大，所以走廊也擺了兩三張的桌子。不過個人覺得這樣其實不太好，騎樓放桌椅營業有些妨礙行人的走動路線。
米粉湯有什麼好介紹的？簡單的美食要做得好吃才是真功夫啊！陳記米粉湯的特色就是店內貼的這張公告，米粉湯的湯頭是用東港櫻花蝦提味，不含味精，相當鮮美。是不是真如公告寫的這麼棒？讓我趕快來幫大家確認一下。
不囉嗦，直接上主角米粉湯，他們家的米粉並不是新竹米粉那種細的米粉條，而是像米苔目那種粗的米粉條，所以口感比較明顯，另外湯頭真的就是有櫻花蝦的提味，鮮甜甘美，這道值得推薦。
青菜部分，青江菜跟煮蘿蔔。青江菜一般，白蘿蔔煮的很透，沾上醬油膏就像吃關東煮那樣，也很推薦。
湯麵，這個麵條用的是像日式拉麵那種麵條，不過因為湯頭就是一般的湯，沒有加上櫻花蝦，所以就比較沒有那麼鮮甜。
醃製的蜆仔，這品就是朋友說應該是中央廚房統一調製的其中之一。不過鹹甜的醬油風味還是相當開胃，是很不錯的一道開胃菜。
炸豆腐這個我覺得就一般了，沒有裹粉切塊後直接去炸，外表有點乾，沾醬也是一般醬油膏，所以沒有很讓人驚艷。
蒜泥白肉，這個真的要大推了。不同於一般整塊豬肉煮熟後切厚片那種作法，他們是用薄五花豬肉片，涮熟後冷卻，然後淋上蒜味醬油膏，搭配上薑絲，真的是超讚的！今天除了米粉湯之外，最推薦的就是這一道。
粉肝，這個也不錯，不過因為粉肝的作法跟口感與我們一般常吃的炒豬肝不太一樣，有些朋友可能會不太敢吃。口感比較軟嫩，感覺比較生，沾點醬油還不錯。
陳記米粉湯的櫻花蝦米粉湯頭真的很棒，米苔目等級的米粉也非常有嚼勁，如果有機會過來汐止附近真的可以來體驗看看。記得搭配蒜泥白肉，美味加倍！
