今天大年初五, 下了好多天的雨總算雨停了, 而這幾天也逛膩了桃園站前的百貨公司, 就趁今日天氣放晴, 帶著阿成坐火車到最近新開幕的"板橋大遠百"遊玩, 順便到裡頭的"藍屋日本料理"用餐。
由於今天屬於假日, 所以百貨公司10:30就開門了, 又逢新年假期客人很多, 我們大概11:00左右到, 因為沒事先訂位只好必須等到約12:30才能用餐, 所以先到處晃晃。
藍屋日本料理也是屬於Skylark集團 (SkyLark加州風洋食館、GRAZIE古拉爵義式餐廳), 所以它的訂餐方式與menu都有點相似, 今天我們點了二份$499的九品餐。附上菜單供大家參考, (如上圖)。
還有另一頁的菜單, (如上圖)。
飲料的菜單, (如上圖)。
第一道是前菜沙拉~"炸嫩雞沙拉", (如上圖), 這沙拉當中的嫩雞炸的很香脆, 生菜及配菜也都蠻新鮮的, 阿成三兩下就喀光它們了!!
另一道是前菜沙拉~"酥炸透抽沙拉", (如上圖), 而這道沙拉的透抽炸的外酥內Q, 口感蠻好的, 搭配特調沙拉醬, 可口!
這是海鮮特品~"章魚刺身佐玉子燒", (如上圖), 這當中的玉子燒很特別, 甜甜的味道, 軟綿而細緻, 而那章魚也是感覺很新鮮, 不會太咀嚼, 搭配一旁的沾醬一樣是美味。
另一道海鮮特品~"塔魯塔海鮮總匯", (如上圖), 這裡頭除了生菜外, 還有鮭魚卵、章魚、蝦仁...等等的海鮮, 吃起來很爽口。
這是"博多風豚肉湯", (如上圖), 這湯喝起來很甘甜, 肉質很嫩, 不過這肉呢只有一片, 有點少。
另外這是"和風海鮮湯", (如上圖), 它的湯頭是用蛤蜊烹煮而成, 雖然簡簡單單, 但很清甜, 。
這一道是"紅薯味噌肉醬焗飯", (如上圖)。
這"紅薯味噌肉醬焗飯"個人覺得還蠻特別的, 上面好像有一層起士, 烤的微焦, 脆脆的口感, 而裡頭伴著紅薯的甜味與香氣, 足以讓人回味無窮。
這是點給阿成吃的"花卷壽司", (如上圖), 我們都各自點了一份, 好讓他可以吃飽飽。
這一道是"旬野菜天婦羅", (如上圖), 裡頭有茄子、青菜、蕃薯...等等, 外皮炸的很酥脆, 而裡頭的蔬菜並不會炸的太老失去原本的水份, 依然保持著外酥內軟的口感。
這一杯是"白桃荔枝醋冰沙", (如上圖), 酸酸甜甜的滋味, 在主餐上菜前來一杯還蠻開胃的~
接著就是主餐之一的~"藍屋和風牛排", (如上圖), 這牛排的肉質相當軟嫩好入口, 不用沾醬就已經很好吃了, 一旁的薯條當然是阿成的最愛, 炸的也很酥脆喔!
這是搭配牛排的沾醬, (如上圖)。
另外, 這一道是另一主菜~"藍屋海陸", (如上圖), 除了類似上一道的牛排外, 還有一塊應該是鱈魚吧? 那肉質吃起來Q嫩有彈性, 外表有點微焦, 還蠻香的, 此外, 還有一盤蔬菜, 裡頭有茄子、蕃薯及青椒, 有點甜甜的滋味, 感覺很特別, 整體來說不錯吃!!
接著是甜點的部份~"白玉紅豆湯圓", (如上圖), 那湯圓煮的很Q, 紅豆湯的紅豆不致於煮的太爛, 可以吃到紅豆的顆粒, 湯頭的甜度適中。
這是另一道甜點~"三色奶酪", (如上圖), 奶酪基本上還算綿密而滑嫩, 由左至右依序的口味為焦糖、芒果及抹茶, 三種口味各有千秋, 整體來說還OK。
另外, 這是點給阿成喝的"柳橙汁", (如上圖)。
還有一杯是"檸檬蘆薈蘇打", (如上圖), 裡頭可以喝到蘆薈的顆粒, 像汽水一樣的酸甜滋味, 味道還蠻特別的~
附上二張內部裝潢的特寫, (如上二圖)。
最後, 正面的招牌再補一張做為ENDING吧!!
心得總結:
"藍屋日本料理"整體給人的感覺還不錯, 用餐環境也很舒適, 很適合來此聚餐談天, 而服務人員的的態度也很好, 很貼心, 當然料理方面我們吃起來還蠻美味可口的, 不過這些都是我們自個的主觀心得啦, 若是各位看倌有興趣的話, 不妨來此走一遭試試看囉!!
詳細圖文與更精彩的內容請參考: http://jefferylin.pixnet.net/blog/post/36281988
餐廳資訊:
地址: 新北市板橋區新站路28號9樓(大遠百新站店9樓)
電話: 02-2951-3595
營業時間: (年中無休)
週一~五: 11:00~22:00
週 六: 11:00~22:30
週 日: 10:30~22:00
