［景美夜市］當鹹水雞碰上菸蒂；一場與噴射機美妙的邂逅

首先，先來閱讀一下這則蘋果日報的報導：

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髒亂鹽水雞 限7天內改善

日銷400斤 辯「地上煮都員工吃」
2011年 08月11日

【塗豐駿、羅凡勇、謝昇璁╱台北報導】北市一家知名鹽水雞連鎖店的中央廚房，昨天遭《蘋果》踢爆環境髒亂噁心、男員工裸上身揮汗就地烹煮，北市衛生局官員昨天前往稽查，發現該央廚內不僅狹小悶熱，還有多處設備不合衛生規定，雖業者再三辯稱：「地板上的食物會再用水清洗！」官員仍當場開單限期七天內改善，否則將依法開罰，甚至勒令停業。
這家知名鹽水雞的央廚隱身信義區豪宅的巷弄平房裡，其產製的鹽水雞不僅出貨給上百家加盟攤商，旗下員工也在大台北地區各夜市擺攤販售，據業者表示：「每天光是雞肉，就必須處理三、四百斤！」

半裸叼菸者稱非員工
遭《蘋果》直擊裸上身處理食材的員工阿亮，昨大聲喊冤，他表示自己只是來幫朋友來拿鹽水雞，因知道中央廚房內悶熱，並且禁止抽菸，才會打赤膊、叼著菸，蹲在戶外切菜，強調與鹽水雞工廠無關，堅稱是個人疏忽而影響店家商譽。
該鹽水雞供應商林姓業者昨也向《蘋果》記者說，該廠僅供應雞隻，不提供其他食材，而屋內地上所烹煮的東西，都是員工們要吃的，不會拿到夜市販賣。

未安裝紗窗易進灰塵
但衛生局官員稽查時，發現諸多衛生不合格的狀況，例如窗戶未安裝紗窗，易有灰塵進入，地板油膩難行工作環境危險，冰箱內堆放紙箱容易發霉，煮熟的食材完全沒有覆蓋，工作器具與生活用品混合使用，垃圾廚餘隔夜擺放易孳生病菌，烹煮器具並未確實清洗等，當場對業者開出限期改善通知單。
衛生局要求業者當場將廚餘垃圾打包，其他部分給予七天的改善期限，還要求所有員工在三日內到醫院進行健康檢查，繳交醫院收據為證，七日後會再到現場複查，若仍未改善將處六萬元以上、三十萬元以下罰鍰。

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兩個小時之前：
敝人如同往常一般在忙碌的一天後，
動如脫兔地前往景美夜市，興高采烈地購買了慰藉疲勞身心的鹽水雞和花生豆花，
要於每日短暫的閒暇時刻，細細品嘗。

其後，安敢不將此等人間美味與內人分享？
想當然爾，敝人亦將津津有味的玉米筍和雞心以國際急件級別的速度送往她的嘴裡了。
小倆口正以劈山倒樹之勢攻略豆山雞地時，
晴天霹靂的噩耗降臨了；
有條神似雞脖子的茶褐色菸蒂毫無生氣地橫躺在塑膠袋當中。

除了感到噁心不止外，
隨後的一小時後更是在自家茅廁內傾瀉不止；
敝人以為，這大概是腸胃對於鹹水雞滔滔不絕的愛意被扭曲了...

嗯，奉勸諸位大德，
別再胡湊糧食了，鹹水雞也最好少碰為上。