此篇同步分享於屋諾的天空部落格
屋諾一直都是愛吃肉大過於青菜的飲食習慣
而吃肉呢 又特別偏好吃牛肉 那口感真是讓人無法抗拒
從小到大 吃過無數次的牛排 無論是路邊攤等級 或是大飯店等級的
各有各的優缺點 只要是好吃 一向是來者不拒
近幾年來 流行著吃著超大份量的牛排 動不動就是10幾盎司以上
難道人的食量會因為時代的進步而增加 這我就不得而知了
大份量的牛排 除了視覺上的過癮享受
還有那大口大口吃肉的爽度 更是無可比擬的快感
屋諾這次在台北的中和 找到一間巷子內的牛排店
店名叫做 鬥牛牛排 他們也有賣大份量的牛排唷
本來屋諾這次是要跟朋友一起挑戰40盎司沙朗
但是沒有先提前告知 所以這次只有挑戰22盎司沙朗
這間店 非常的有趣味 算是主題式的餐廳吧
以籃球運動為店內的主軸 呵呵呵 就跟屋諾一起來看看
屋諾本身就是超級熱愛籃球運動的人了(純看不打)
但是基本上是不怎麼看台灣的SBL髮雕聯盟
主要是看美國NBA職業籃球 幾乎是能看就看 場場看
好啦 不扯太遠了 這次是美食遊記 並不是要介紹籃球運動
這間位在新北市中和的鬥牛牛排 是屋諾某天很想吃牛排
就在網路上爬文找資料 不小心找到的啦
牛排屋諾很愛吃 尤其是路邊攤牛排 有很道地的草根感受
雖然牛排是美式料理 但是台灣就是有辦法把它變成台式的
鐵板上吱吱作響的聲音 大口大口吃著大塊的牛肉
還有標準台式必定有的鐵板麵 絕對是能吃的飽啦
這間鬥牛牛排並不是路邊攤 它是有店面的
其實如果沒來過 不怎麼好找就是了 雖然離捷運永安市場站不遠
除非地理位置很熟悉 不然 第一次來一定會走過頭 找不到(我就是)
在巷子裡面 只要有走對路 進到巷子裡面 沒幾步 抬頭就能看到招牌
招牌還是用籃球的花紋紋路去設計的唷
在店的鐵門上面 還煞有其事有釘上了一個籃球框
但是 我想這球框 就是好看 一定沒辦法真的使用的
這個巷子 真的很窄很小 真的要杯透 省省力氣吧
店的外觀全貌 門口是不能停車的
屋諾是錯誤示範唷 如果各位是騎車來的話
拜託 請不要把車停在店的門口 這是不良示範
店門外有放籃球外觀的小凳子(?)
可以等待入座的人坐著休息 也能讓正在用餐的人能出來坐著抽抽煙
店的名片也適用籃球的花紋去做設計
但是是平面的 並不是籃球的手感(這應該是不可能的)
店裡因為生意不錯 人手有點不足
所以押 有些小紙條 請各位包含它們有些服務不周的地方
店裡的座位 是明亮的黃色調
其實依牛排店來看 比想像中的還要乾淨是真的
店裡面的牆壁 有很多很多的塗鴉
當然一定要跟籃球有些關聯 畢竟 有點要營造是主題餐廳的感覺
恕小弟才學疏淺 我看不出來這些塗鴉試圖了些啥東西
跟籃球有沒有關聯 這我也不怎麼知道就是了
店裡押 很妙的是 他有一個小小的空間隔了起來
裡面有放了一台投籃機器 真的是很妙
這個好像是.......燈吧 我也不知道
如果有人在玩投籃機 它會亮(?) 是嗎 阿災
有圖有真相 裡面真的是有台投籃遊戲機唷
但是其實這台機器藏的還算是很裡面
店裡也沒有明確的指標 讓人知道裡面有這東西
有點小可惜就是了 既然都規劃出這空間 應該可以更完善利用才是
大概有40張以上的座位數吧
空間還算是不會太擁擠就是了 還好
有飲料吧還有冰淇淋
這都是吃到飽的唷 很標準的規格
有個牆上放了很多很多的拍立得照片
不知道怎樣才會被拍下來 貼在這上面
要非常帥 還是要是正妹 事業線很長 我也不知道
反正我這次沒有被拍下來就是了 可能店裡太忙也有可能
濃湯也是喝到飽的 只是屋諾忘記拍了
餐具是自己拿取的 但是有用袋子裝起來
一人一套 算是讓人感覺比較乾淨衛生的小貼心
這是店內的菜單 還是斯柏仃的唷
還真的是籃球的皮包在外面捏 不知道去哪邊生來的
只有麵包沒有無限食用而已
麵包有特別加工過 上面有一點點的培根(?) 還有起士(?)
這麵包有點像是法國麵包的口感
硬硬的 乾乾的 直接吃有點過於的乾
但是沾著濃湯配著吃 就還不錯
菜單也是有稍微花心思設計過的
每個品項 都硬要跟籃球扯上一點邊
好吧 只有鬥牛隊一隊可以選擇
共有12個隊員 屋諾這次要來找中鋒40盎司沙朗的
但是太慢預約 所以只能約的到22盎司的前鋒沙朗
點完餐後 麵包吃一吃 飲料喝一喝
濃湯喝個2碗 馬上就上菜了
前鋒22盎司的沙朗 附上二人份的鐵板麵
這鐵板麵 賣像其實還不錯唷
跟屋諾想像中差蠻多的 整個看起來很乾淨
還有擺盤唷 感覺很不錯
店員會在你面前把醬淋上去
可以讓你有充分的時間去拿餐巾紙 檔噴出來的醬
但是屋諾發現有個盲點 屋諾有跟店員多要了些醬
理應應該是拿個專用的容器來 放在桌上想加再加
但是 沒想到 店員拿給我的居然是.......
好吧 其實我沒有很在意啦 真的
因為店員一開始給的醬就蠻多 就很夠了
只是怕不夠用 再多拿一些當備用而已
吃完鐵板麵後 又等了差不多10分鐘左右
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前鋒22盎司沙朗來啦
老闆說 因為肉很大塊 所以要很仔細的煎 時間會比較久一點
而且屋諾很機歪的跟老版說 我要吃4.66分熟
非常的強人所難 非常的刁難(當然是開玩笑的)
這片22盎司的沙朗 賣像真是不錯
厚度非常的扎實 真的有二公分這麼厚唷
拍了很多張側面圖 給大家看
其實拍這牛排 屋諾超級怕的
超級怕油噴到鏡頭上面 真的被噴到
我想我會欲哭無淚吧 所以拍的非常非常的小心
這沙朗 真的是氣勢十足
從上往下看 一整個就是很霸氣
屋諾大概拍的差不多後 店員就準備淋下醬汁了
再來 再來 淋多一點吧
不夠 不夠 繼續加
就是這樣沒錯 (我超怕噴的亂七八糟的)
看這冒煙的感覺 看這沙朗的厚度
是不是很爽快的感覺押 超愛的啦
22盎司就是這麼大塊啦
沒有經過拍打 就是很大一塊的肉
並不是屋諾要不斷的強調
但是它真的是很厚 那厚度看起來真的很爽
再來就是把它切開啦
看看這剖面圖 看看那血淋淋的感覺
看看那油膩膩的感覺 真的是很罪惡吧
油亮油亮 說是4.66分屋諾也相信啦
這應該是有很標準的五分熟吧
那紅色的切面 真的是讓人越看越餓啦
屋諾是跟朋友一起吃的
因為以前從沒有吃過22盎司是多大塊
所以第一次吃 怕自己吃不完 就找朋友一起
其實後來發現 光吃肉的話 自己一個人應該是吃的完的
但是假如要再加上二盤鐵板麵 就有點難度了
這前鋒22盎司沙朗牛排上桌後
其實大概10分鐘左右的時間 就已經馬上吃光光了
超級的迅速 當然這肉質還真的是不錯
哪邊來的牛我也不想去調查 至少吃起來的爽度非常的破錶
雖然筋有點多 肥油也有點多
但是因為肉非常大塊 每切一塊都可以切的超級大塊
一大口的放進嘴裡 大口大口的吃著 這真的是在爽不過了的事情了
醬汁鹹度是中 也不會太辣
吃完好多肉以後 當然要來個飯後甜點
冰淇淋用力挖來吃 挖了好多球唷 哈哈哈哈哈
雖然這冰淇淋不是高檔品牌
但是那芝麻口味的吃起來還真的出乎我意料的好吃捏
這次沒有挑戰到中鋒40盎司沙朗牛排真是有點遺憾
但是這前鋒22盎司沙朗牛排還真的是不錯吃唷
滿足了屋諾愛吃肉的心 一整個有爽快
屋諾的不負責食評好像在上面已經講的差不多
最後還是再稍微敘述一下好了
整體來說 C/P值算是很高的一間店啦
因為不算是路邊攤 但是也比一般的平價牛排館等級再高一點
能吃爽 也能吃飽 而且空間算舒適 乾淨度也是不錯
肉質不錯 鐵板有點不夠燙就是了(拍照拍太多熱度跑掉嗎?)
有我愛喝的可樂汽水 有大塊的肉能爽快的啃食
鐵板麵也好吃 冰淇淋也很合我的胃口
下次一定要再來挑戰中鋒40盎司沙朗
不然屋諾會很不甘心的啦 哈哈哈哈哈
最後附上簡單的店家資訊
店名:鬥牛牛排
地址:新北市中和區新興街四巷1號 (捷運永安市場站附近)
電話:(02)2926-3026
營業時間:am11:00~pm02:30 pm05:00~pm09:30
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