
夏天到了,總是想吃點口味重的東西,這天湊到了五個人,來去吃天府解解饞!

爆炒豬肝

話說天府總是怎麼拍都拍不好,除了相機不怎麼樣之外;最大的原因是,我在天府的耐性是0,看到菜上來就迫不及待的想吃~這爆炒豬肝是每次必點,辣椒的味道比較明顯,但超嫩的豬肝讓我忍不住的一直想夾,儘管有點辣口,但吃了還想再吃!

蒜泥白肉

這是我最愛的一道菜,看似超辣的肉片,其實沒有想像的辣;香麻的滋味扮演了很重要的角色,跟一般餐廳見到的蒜泥白肉完全不同!
豆干肉絲

某嗜吃豆干的老闆看到這道就毫不猶豫的點下去,第一次吃天府的豆干絲,非常的軟~但辣度比蒜泥白肉要強的許多,忍不住的開始吞飯了...

水煮牛肉

又是麻到最高點的一道,大量的花椒避都避不掉;跟著肉片一起吃下去非常過癮,連不耐辣但卻很愛花椒的我一直夾......

酸辣鴨血

酸辣的鴨血又是很下飯的一道,可是這道辣度對我來說有點太高了....,只能久久吃一塊....吃完要休息好一陣子阿.....

泡椒田雞

泡椒的滋味獨特,不過這道還混合了多種辣椒跟香料,泡椒的醃漬味不是那麼的明顯~田雞滑嫩的口感跟麻辣很搭,吃到這裡才發現我們很誇張的一道青菜都沒點,完全就是要來拼辣的!!
第一次來吃的朋友對天府的口味都相當滿意,到了夏天就是想要吃些重口味的來刺激味蕾;永和的天府家常菜跟東區的天府麵莊都是我們的最愛,看來今年夏天又會是一個常跑這兩家店的一個季節!!
延伸閱讀:天府麵莊
本文來自:z11 & Gadda 的美食生活 夏天吃辣 - 天府家常菜




























































































