我想吃九孔 - Mobile01

thcl
個人積分：14分
文章編號：28961998

14分

樓主

2011-06-29 23:31

九孔一直是我所懷念的食物,
出國多年沒吃到..
沒想到回來台灣兩三年還是沒機會吃..

想請問一下,
在北部哪裡有好吃的九孔..
在餐廳的烹調應該點甚麼方式..
此外還有哪些海鮮推薦?

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
不好意思..
我發現我沒說清楚..
我比較想瞭解的是..
在整個北部的海邊沿岸的餐廳哪裡會有..
甚至一直到宜蘭都可以

2011-06-29 23:31 發佈

文章關鍵字九孔

zmch

zmch
個人積分：809分
文章編號：28986679

809分

2樓

2011-06-30 23:18

要吃到九孔很難....

因為都死光了.....

就算有...價錢一定也很高....

凡人無忌

凡人無忌
個人積分：24分
文章編號：28990753

24分

3樓

2011-07-01 7:21

可以吃吃小鮑
比九孔大一點點
但好吃相當多
現在的九孔都小小的
吃起來很瘦
九孔熱炒店都有
都作燙熟沾五味醬
高級一點的
會作烤的
至於小鮑
去三井吃
便宜一點的
配套餐然後點小鮑沙拉
這是用冷凍的小鮑
貴一點
就去大直明水路的三井一樓
單點小鮑沙拉
聲明要活的去作
或是私房菜
煎小鮑
超級推薦
很好吃
還有農安街紅錵鐵板燒
可以單點小鮑
也是活的
好吃

Petch

Petch
個人積分：269分
文章編號：28993672

269分

4樓

2011-07-01 10:20

thcl wrote:
九孔一直是我所懷念的...(恕刪)

北部我不知道哪裡有，去花東海岸應該還有.....

leader_chi

leader_chi
個人積分：0分
文章編號：29009339

0分

5樓

2011-07-01 22:48

你好！！

南松山傳統市場賣活海產的攤子有在賣活的
一個月前去買大约一斤 NT 600

用少量排骨下去用電鍋煮湯＋紅棗2顆＋當歸若干＋米酒（視個人口味）

起鍋加少量枸杞

自行烹調的難度不高

希望對你有幫助

orion0709

orion0709
個人積分：16分
文章編號：29025505

16分

6樓

2011-07-02 21:54

台二線快到澳底漁港前左側有一九孔養殖場
有當地現撈九孔
一斤約800上下...12-16顆左右
很肥美
買回家乾煎或煮枸杞湯都很不錯

柱子

柱子
個人積分：81分
文章編號：29345899

81分

7樓

2011-07-17 9:23

orion0709 wrote:
台二線快到澳底漁港前左側有一九孔養殖場
...(恕刪)

那裡最少有二十場以上只是連在一起讓您誤以為都是同一戶呵呵