大麵發古早味麵店

大麵發古早味麵店@侯硐,簡單滋味~大麵發古早味麵店[ET食記]


逛完貓咪樂園一大圈之後,當然是要吃飯填飽肚子囉!侯硐火車站前有幾家麵店,每家都是人氣搶搶滾~我們一行人選了大麵發古早味麵店。菜單內容很一般,就是麵類、湯品及一些小菜,小菜品項倒是頗多的,例如:海帶、豆干、嘴邊肉、肝連肉、豬心、豬肝、鯊魚煙、燙青菜、油豆腐等。



乾麵/25元~很簡單的古早味乾麵。



湯麵/25元~我點了湯麵。湯頭和味道都有點淡,麵條有點煮得略軟了些,後來只好一直配著比較重口味的小菜一起吃。



白斬雞/320元~前一晚在林口街夜市的鵝肉龍鵝肉吃得不夠,看到菜單上有白斬雞就直接點來吃啦。雞肉一大盤地上桌,份量頗多讓我們都大吃一驚,趕緊問了價錢才安心了點:p 雞肉肉質嚐起來香甜,搭配店家附的蒜頭醬油蘸醬很對味!



油豆腐



嘴邊肉



豆干、海帶



燙青菜



豬血湯/25元~裡頭的豬血不好吃,口感不脆,是怪怪的口感,味道也不對。



貢丸湯/25元

*簡單的滋味也許不是非常美味,但卻是豐足的一餐。

=延伸閱讀=
[ 新北/瑞芳 ] 質樸小站。侯硐火車站(宜蘭線)
http://etbaby.pixnet.net/blog/post/34001591

[ 新北/瑞芳 ] 探。貓咪樂園~侯硐
http://etbaby.pixnet.net/blog/post/34036475
大麵發古早味麵店 3
地址: 新北市瑞芳區柴寮路52號
營業時間:
2011-02-28 15:19 發佈
文章關鍵字 大麵 味麵店
你照片拍得很好吃的樣子,實際上應該不怎樣吧


etbaby12 wrote:
大麵發古早味麵店@侯...(恕刪)


個人認為這家的麵湯頭像自來高湯 不加辣就沒味道 普通不好吃
雞肉還可以 但香甜好像過份了點! 就很普通的白斬雞 瑞芳車站前市場有攤賣的才是極品
不過大力推薦 該店的油豆腐 真的好吃 軟嫩又多汁 新鮮的緣故
豬血湯不好吃! 大概也是湯頭不夠味的緣故
除了油豆腐外 其他菜色真的平凡無奇
反倒是隔壁老阿婆賣的 湯油麵就比較夠味
燙軟絲 跟鯊魚煙 也很好味
就是有時湯頭品質差了點 表面血水煮沸的浮渣沒撈乾淨 有點豬臭味
不要怪我多嘴~我常常騎自行車順道吃 所以發自內心評道
我也是mobile01愛好者
白斬雞/320元

就這樣???

那不便宜....
感謝分享,
乾麵好像味道就好一點,我的湯麵真的不太有味道XD
我覺得豬血也怪怪的啊...
雞肉我是覺得還不錯啦~

有機會再去試試您說的雞肉:)

watermelon0 wrote:
個人認為這家的麵湯頭...(恕刪)
Dreamer*s簡單生活 http://etbaby.pixnet.net/blog
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景點說明
  • 大麵發古早味麵店 3
    地址: 新北市瑞芳區柴寮路52號
    營業時間:
    電話:
    無線網路: 尚未提供
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大麵發古早味麵店
名稱: 大麵發古早味麵店
地址: 新北市瑞芳區柴寮路52號
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