現在要介紹的是這間在板橋亞東醫院附近的厚切牛排。
原先這間店是我家牛排,後來簽約期滿,老闆改賣厚切牛排。
我先前就跟老婆去吃過,老闆掌握煎牛肉的火侯就讓我覺得有料;改成厚切牛肉之後,果然功力大增。
邊界驛站的口味完全比不上這間店!!!雖然因為成本的關係,沒有用到高檔的部位。
但能大口咬肉!這才是美國牛肉的味道!!!
這間店先前就吃過了,所以味道我心裡有底;不會像先前花了大把鈔票卻吃出一肚子氣。
原則上一般人去吃170元的9盎司雪花牛排我覺得CP值就很高了!
而且店裡的麵包根玉米濃湯還有飲料可以讓你吃到吐,就是台式古早味的感覺!好味!
這次招集了公司的一堆食客,還有吃死吃死團的兩位天王:猛男跟小胖;一共12位勇士要來嚐味。
而且猛男跟小胖指名要直接挑戰40盎司的大塊牛肉。
有圖有真相,請看:

店裡的附餐麵包可以隨你吃,味道濃郁挺好的,光顧著吃,想到要拍時只剩下一片;等等再去拿。

玉米濃湯也是隨你喝到死,味道是台式的濃郁味道,附餐吃到死的設計,相當適合學生族群。

因為有兩位勇士要挑戰40盎司大牛排,所以店家附上特製大刀,下面是一般的刀。

上菜前這兩個家伙很高興的拿刀比畫,說好久沒大塊咬肉了!
隔壁桌也有一桌學生在挑戰40盎司的,這兩位畜牲老兄一看到分量就說:應該沒問題啦!
來人阿!餵兩位公子吃奶!

其實整間店都是滿滿的人,大家都為了大塊牛肉慕名而來。圖中這位女勇士也點了20盎司的牛排。

媽呀!上菜了!40盎司果然巨大!

你看看這十塊錢的硬幣大概只有到它的厚度。

店家為40盎司準備的玫瑰鹽,光是這鹽巴調味不加任何東西,就很好吃了。

好整以暇,準備開始啃牛肉。

兩份40盎司擺在一起,真是巨大。

兩位勇士要開動了。

先舔一口。

再咬下去。

你看那肉有多厚,七分熟,煎得剛剛好。

圖上是吃到一半的40盎司,下面是我推薦的9盎司雪花牛,味道跟分量我覺得也很夠。

猛男20分鐘!制霸完成!!!請注意身旁的女勇士也狂啃20盎司的大塊牛肉。

這20盎司的大塊牛肉,也是煎的很粉嫩。

小胖在猛男完成後三分鐘內,也完成了制霸的創舉。

餐後附上的冰淇淋甜點,味道相當濃郁。雖然不是海啃豆絲的水平,但有相當濃厚的人情味。

完成制霸的勇士,店家會拍照留念,並且放在忠烈祠裡,噢不!是英雄榜上。

吃完40盎司還略嫌不夠飽足的小胖,又上去搜刮了麵包,店家看他這麼會吃,又奉上水果。
事實上這間店的服務挺好,而且也積極。
老闆本身相當低調,一直躲在廚房煎牛排。
當我稱讚他的火侯控制很好時,他也是很不好意思的低著頭趕緊回廚房。
趁現在網路還沒大肆流傳,建議大家去試試看。
板橋厚切牛排
營業地址:台北縣板橋市南雅南路2段164號(捷運板南線亞東醫院站、亞東工專後門斜對面)
營業電話:(02)8966-6801
營業時間:11:00~15:00;17:00~22:00