能有什麼會比在濕冷的寒天(瘦身用?)裡吃下熱呼呼的美味壽喜燒還要令人黯然、令人銷魂呢!!!同學縵縵家的閃光生日，決定要來去吃壽喜燒一丁，離學校近，天氣冷不必遠騎，樓下還直接就是捷運站，是個方便的好地方。她也知道我一直很肖想壽喜燒一丁，一直很想來吃但苦無機會，身為X系的學生，最注重正當理由,所以趁著這次慶生的正當理由，縵縵也約了我一起來一解口腹之慾。才從電梯一出來，門前雖然是瓦城，但鼻子裡聞到的盡是壽喜燒那香甜的氣味兒
吊在店門口外的木製招牌
是舌戰嗎?我也不是很清楚，我覺得看起來像舌戰耶...一定還有另外一幅"唇槍"掛在別的地方!
直接大方展示的Prime級牛肉冷凍櫃，也是一丁的一大特色。
用餐內容：前菜、沙拉，還有無限續點的牛肉和豬肉，餐車服務的蔬菜。以及魚麵、白飯，還是用我最愛的池上米，繼光餅和雞蛋，自助飲料吧，咖啡冷飲熱茶等應有盡有,Prime...科博文也是個Prime呢..(以上為個人自言自語....)
自助式飲料吧有Coke 0 ，不過我還是喝檸檬紅茶最多,有紅茶包和綠茶包，這裡的咖啡杯還有熱杯，GOOD!
Spot Light 式的用餐環境，會讓女生看起來很醜,難拍到靠北
空鍋，可選擇兩種鍋底。有紅粷鍋底和原味鍋底，各點了一鍋，疏不知紅粷鍋底是如何即將殘害我們的鼻肺
前菜：百香果青木瓜,這個真的非常好吃，甜味自然，而且吃起來很脆，非常好入口。
沙拉：千島醬,有和風醬和千島醬可供選擇，之前吃過和風醬了，雖然好吃但這次想點不一樣的。
蒟蒻絲在沙拉裡特別搶眼，原因無他，就是那脆得彈牙的口感，加上甜甜的千島醬。
普通的蛋,我吃壽喜燒實在沒有沾蛋汁的習慣，一部份是因為沾蛋汁有降溫的效果，愛吃燙死人不償命的我，自然就不喜歡沾蛋汁,另一部份是我覺得如果蛋沒有特別好的話，吃起來也不會有特別的感覺。
白飯/池上米,我想多吃點肉，所以就沒有點飯了，但池上米一定好吃!!!
基本菜盤,擺得也太漂亮了一點...這只是一部份的青菜，其他在餐車上可以再取用。種類以吃壽喜燒而言我覺得夠多了，主來是來吃肉的，吃菜也只是吃個心安和占去胃的空間而已←算很精
首先是萬惡的紅粷鍋底,紅通通一氣，一上桌根本不用等它煮沸，就飄出濃濃的酒味，在場無人不嫌它臭，臭到要開花了呀!!!會覺得臭不是因為它是臭的，而是這是一個平常不會聞到吃到的食材，大家對它都很陌生。但值得可喜可賀的是，我們對它很有信心的涮了點肉來吃，其實真的很好吃；但吃進嘴裡的美味和聞到的氣味，有很大的不同
紅粷煮出來的牛肉,吃起來微甜，滋味絕妙，真的是美味的(誠懇笑)嘴角很誠懇但仍然在抽動,美味歸美味...那飄在空氣中的味道仍然是壓過吃在嘴裡的感受
是我們決定加 50元更換鍋底，在此替它拍張遺照以茲紀念,紅粷~拜拜~再見~拜拜~再見
(無限鬼打牆天線寶寶式告別)
不敗原味鍋底,甜甜又鹹鹹，連聞起來也是甜的，就屬這原味湯底是最不敗的了。
無限續點Prime級牛肉,第一次來的一定都是最漂亮的，之後送來的肉雖然也不會醜，但是就是一大排牛肉偏向兩側的地方，看起來就會比較小片一些。
某一次續點的超美麗油花
不小心從天下掉進我碗裡的牛肉
沾上蛋汁，降溫減鹹,壽喜燒吃久會越來越鹹，沾沾蛋汁也會壓下鹹度，才不會讓人鹹到膩口~
一丁的牛肉一直都是王道呀!!就算煮到全熟也是保有柔嫩的口感(我同學說的)我們這桌四女兩男續了不下20多份肉，續到店員不想給我們肉
豬肉,豬肉表現不差，油花分佈也算均勻，口感稍稍略輸MOMO。
不知道為什麼MOMO的豬肉可以一直那麼柔嫩好吃，一丁的豬肉雖然也好吃，但滋味仍沒MOMO來得令人渴望。
自製魚麵,一直覺得這是一個不稱作性感但比較猥褻的食物
擠魚麵很有趣，算是用餐過程中一個樂趣；但問題是它沒有說非常美味,擠魚麵就像作蛋糕,擠的過程還不能把它夾斷，不然會縮進去
頗猥褻的食材....大家擠完開心完就會繼續狂涮肉就忘了魚麵的存在了,吃起來其實比較像很鬆軟的魚漿，它很脆弱，輕輕用筷子夾一下就斷了。個人覺得是樂趣值比較高的食材。
光餅,雖然看起來怪可愛的，但芝麻卻讓我大大的怯加上它是偷偷要來讓你飽的，所以我也不吃。
將涮好的牛肉夾進光餅裡
夾點青蔥和紅洋蔥,光餅壽喜燒漢堡來也!照我的印象，光餅其實沒有特別好吃...(想當年我是衝著光餅去吃一丁的)現在光餅有沒有比較好吃我就不知道了。
無數的涮!涮!涮!水庫都有死亡的一天，壽喜燒的醬汁也總有乾涸的時候(啥鬼，扯超遠= =)
醬汁瓶與水瓶,我第一眼就直覺：這明明就是兩個戴著斗笠的黑白郎,自己加自己調味。
湯鍋淺薄，火力開到220，很快就滾了，幾乎可以讓人不停手的一直涮肉。不疑有他，就是肉全下。
寬粉也是當天女孩兒很愛點的東西(不是很容易飽嗎囧)‧地瓜片
寬粉和年糕,年糕吃了一塊，不是我的菜，可以久煮不爛但味道也進不去，再煮久一點可能會好一點。
極緻吸湯的豆皮先生,就像買魯味一定要買蘭花干(北部管它叫花干?) ，還有百頁和乾豆皮，吃壽喜燒有豆皮一定要點，吸足了飽滿湯汁，入口又燙又過癮
甜點：冰淇淋軟麻糬,終於有店員在上甜點時有告訴我那褐色的東西是什麼，我還一直以為是什麼洋菜醬汁之類的，他們稱作軟麻吉，雖然我默默的覺得成份仍是洋菜。店員告訴我們將它徹底喇一喇後，就會像冰淇淋麻吉。
但我個人是沒什麼感覺它有像啦,我喜歡一丁的抹茶冰淇淋，但還是最愛台中的明森宇治抹茶冰淇淋。
砂糖檸檬片,可清除口中異味，但這檸檬片也太薄了...薄到很沒FU。有人會吃皮有人不會吃，皆可，只是皮會苦這樣。
飯後來杯咖啡,如果要吃牛肉，一丁絕對優於鋤燒和MOMO，一來是牛肉好吃，二來是價格相較之下實在便宜，平日中午來吃更是划算。豬肉還是MOMO勝，至於鋤燒，我只吃過台中店，也不知道要怎麼作比較，一丁的價位和距離，一直不會讓我想要去吃鋤燒,不過這回用餐在服務方面有些問題，不知道是服務生太少還是怎樣，餐車來的頻率很低，點的東西也會很久才來，或是催了才來，一整個很蛇糙。當我們進場時店員告知若上甜點表示用餐時間已屆80分鐘，意指提醒我們用餐時間快到了，在上甜點時我們續了幾盤肉，店員前來表示因為這次他們甜點上得比較晚，其實我們已經用餐超過90分鐘，所以不讓我們續方才那兩盤肉，怎麼聽怎麼怪，你有聽過遲延通知會是被通知方的問題這種事嗎?於是我們表示甜點上得晚是店方的問題，店方沒有在應該提醒客人的時間作提醒的動作，一般人吃喝聊天得正開心怎麼會去注意時間，一定都是店員來請你作最後加點動作或上了甜點才會知道的呀~其實店員人也很好啦，我們講講後還是有給最後的兩盤肉我們也吃得很開心，所以也不會去計較很多，有吃飽，也就不會去在意那沒來的白飯或催了才會來的菜
本文出自DieforFood
只想看圖請點我
名稱：壽喜燒一丁(七張店)
地址：台北縣新店市北新路二段128號2樓(七張捷運站)
電話：(02)8913-5658
價位：中午298元+10%；晚上假日398 元+10%
營業時間：11:00~22:00
,不過一丁的第一盤是有讓我感覺到比較好吃,
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