在類似市場與夜市綜合體的新店路上,挑了一家號稱是黑豬肉的香腸攤解饞。
Google街景圖示

原子筆長度,頗為粗壯的香腸一條30元,是很普遍的價格。
由於最初兩人對於這種觀光區小吃並不抱以期待,
所以剛烤好的當下,根本沒有照相的打算,也就沒有香腸特寫啦。

沒想到一嚐之後馬上驚艷!
老闆娘手法很巧,香腸上沒有出現焦痕,
裝袋前才在表面劃上幾刀,一咬下去飽滿的肉汁全溢了出來。
瘦肉與肥肉的比例恰到好處,還有一股濃郁的酒香~
.......兩人狼吞虎嚥的秒殺香腸

之後折返攤子,直接問老闆生香腸的售價,預備打包回家自己烤來吃。

一斤140元,約莫能買到6~7條左右。
買了4條,老闆去零頭算我們85元。

特別提醒如果沒有當天吃一定要放冷凍庫,因為現作的香腸不含防腐劑~

生香腸近照。
成色沒有一般香腸那麼紅,買回家冷藏一晚後,甚至會變成深棕色....但風味依然。
這是未添加保色劑的證明。
現在看到還是覺得很饞。
店名:正宗黑豬肉香腸 (前方有烤香腸的攤位,後方是賣生香腸的店鋪)
店址:台北縣新店市新店路上(位於阿宗饅頭店右方)