富基漁港

對面是白沙灣嗎?隱約可看到白色沙灘

碼頭邊的情侶帶著可愛的狗狗悠閒的觀海、用餐

一字排開的海產店,每家的店門口都有小販熱情的招攬生意

更裡面的海產店

海膽、螃蟹…

蝦姑、龍蝦、牡蠣、海瓜子、蛤蜊…各式各樣的海產,很多都是我沒看過的

富基漁港的特色,有很多店家提供『代客料理』
以前常看國興衛視的日本美食節目,有介紹在漁港當場買海鮮交給店家料理,
想不到台灣也有類似的地方。
清蒸, 紅燒, 油炸, 熱燙, 煮湯, 生食...烹調手法眾多,可以請店家依照自己喜歡的口味加以料理
因為我們只有二個人,無法吃太多,店家幫我們挑了一尾「紅甘」(台語發音)$490元,以及$100元海瓜子。

一魚3吃,第1吃:生魚片
嗯…男友說很新鮮。(謎之音:廢話,現場買的,馬上料理,當然新鮮囉!)
我不敢吃,所以不知道味道。

第2吃:味噌魚湯
湯頭很棒!

第3吃:烤魚
雖然店家說是烤魚,但是吃起來的感覺很像是煎的。

想不到一條魚可以有這麼多種吃法,而且魚肉很多,吃到後來剩了四分之一沒吃完。

海瓜子
和南部的海瓜子長的不太一樣,南部的比較狹長,這兒的比較圓,看起來有點像蛤仔。
九層塔和蒜頭拌炒調味,很入味唷!

附贈的青菜

看到這兒,大家可能會說:哇!好便宜!$590元吃了這麼多道菜。
一開始,當小販熱情的向我們介紹時,她說料理費不會很貴,我們也天真的相信她。
結果,吃完結帳時,料理費用總共是一魚3吃的料理費$300元,熱炒費$100元。
料理費幾乎快和食材費一樣多了。這是我們第一次吃這種漁港現煮料理,不知道這樣的行情是否合理?
這邊的用餐方式比較適合一大群朋友或是家庭聚餐,
人多,可以料理的菜色也比較多道,價錢分攤之後,也會比較划算。
註:漁會公定料理代工價格:基本料理費100元,三杯、烤、炸、清蒸、煮湯150元,藥燉、麻油、奶油50~200元。供大家參考。
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